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《华夏酒报》
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第三章尖庄记忆百年五粮液
华夏酒报·中国酒业新闻网 龚平 《华夏酒报》 2015-3-19 10:52:25 订阅邮箱快讯

     “尖庄”是一个品牌。关于“尖庄”的陈年故事,还得从一个人说起。
     众所周知,“利川永”是民国时期规模较大的宜宾知名酿酒和酒类销售商家,早在光绪年间,“利川永”作坊的掌门人邓子均,为了再创品牌,在“曲泡”和“五粮液”的基础上,又增加了一个新品叫“尖庄”,为什么叫“尖庄”呢?
     据说这个“尖”字来源于米。旧时,宜宾人称主粮高级大米为“尖子米”,因而顾名思义,就把“尖”字套在了酒上。当然,也将这种酒称作“提庄”的。这样的酒自然质量是上乘的,后来对此也有所改进,把曲酒断头去尾后取其中部,此酒成分高、入口香、浓度好,口味正常且有余香,售价高于一般白酒的5倍,颇受好评而供不应求。
     如此好的尖庄酒,在战火的熏烤下逐渐失去了它本来的面目。至到进入二十世纪九十年代,才重新焕发出它夺目的光彩。
     时间定格在1994年12月的一天。宜宾火车站。
     宜宾五粮液酒厂在这里举行了盛大的尖庄酒专列启动仪式。
  那天的宜宾火车站,装点得像节日一样万紫千红,各式标语在微风中飘荡摇曳,满载十八节车厢的列车,等待着最后的启动命令。
  随着宜宾地区行署领导和厂领导的一声令下,尖庄专列发出“隆隆”的轰鸣声,徐徐启动,满载着五粮液人的希望,驶出宜宾火车站,驶向更加广阔的时空。
     满载“尖庄”美酒的列车北上成都,翻过秦岭,南下徐州、郑州,最后在苏州驻足,长途跋涉的列车,播撒着财富的种子,将五粮液人的希望与期盼尽情挥洒。
     从“山西浪潮”到“山东旋风”,中国的白酒从来都不寂寞,从来都没有停息过那旷日持久之战。
     1996年8月至9月,山西、山东却兀地卷起一股浪潮,尖庄再次擂响战鼓,笑傲沙场。
     通过对市场的调查,五粮液人看到,尖庄要再现风光,关键在于要让人们对它有更深的了解。于是蒙生了“重点进攻,重点突破”的市场营销策略,来一个尖庄大行动。
  有了策略就有了方向。
     在这次大行动中,山西太原糖酒副食品总公司做了两件事:第一件事情是以太原为中心举办“喝尖庄送真情”回报销售活动,推出了“日日喝尖庄,邀君观长江”的旅游奖;第二件事情是搞承诺服务,提出了“商品不真,给予赔退;价格不公,给予赔偿;服务不周,给予赔礼”消费者至上的服务承诺。
     这一行动,让广大消费者蓦然发现:“尖庄酒是如此的好喝。”这对于横跨山西11个地区都有自己的地方名酒来说,无疑成为抢占终端消费者的经典案例。
     山东,是儒家文化的发源地,素有“文化礼仪之邦”之称,也是产酒大省,全省有近200家酒厂,品种上千,孔府家、景芝、兰陵、泰山特曲业已构成排阵长空,形成山东酒品牌的“四大家族”。
     山东酒气磅礴,川酒与鲁酒争雄,尖庄能否打进山东市场,走进山东消费者心中?
     山东省五粮液系列酒专销公司常务副总经理薛剑招集部属连续召开会议,还把第二次会议搬到泰安。
  会后上下形成共识,决定重新设计一个可装4瓶的礼品盒,在这年国庆和中秋前以空前规模在全省110个县市开展一次大促销活动。
     为了得到五粮液厂家的支持,薛剑专程到宜宾向时任掌门人的王国春汇报,得到了王国春的支持,于是厂家与商家共同投入130万元,在8月28日这天,在全省409个指定商场拉开了宣传阵势。
     在济南市公司所在地的太白中路,巨型气球条幅巨幅标语,加上40多人的女子军乐队与宣传车一齐出动,数百名身挂佩带的促销员将15万张宣传品发向消费者,几乎在一日之间,山东人重新认识了尖庄,“尖庄热”遍及齐鲁大地。
     空前的成功,使山东省五粮液系列酒专销公司连连申报多要几车皮的酒。从10月14个到11月18个,再到12月的23个,全年山东全省销量竟高达4000多吨。
     从边塞北国到雪域极地,尖庄再续精彩之笔。
     这是1998年发生的故事。
     这年,尖庄推出了一个新举措:在全国200个县开展“与消费者心连心”活动,这一活动不仅仅在于促销,更在于五粮液人与消费者的情感联系。
     宝塔山、延河水,成了革命圣地延安的象征。
  这年“八一”建军节前夕,美酒敬亲人的活动在延安展开,带着对300多名红军战士的深情厚意,7月26日这天,在延安市迎宾楼宾馆,五粮液赴延安小分队与王汝珍、王瑞祥等8名老红军代表欢聚一堂,畅叙过去、今天和未来。
  原刘志丹部的79岁刘步洲老人在会上即兴唱起了《陕北出了个刘志丹》,陕北民歌的特有风韵,令人梦牵萦怀。
     仪式过后,五粮液小分队将300多箱尖庄酒送到了北桥沟干修所和北关干修所,向300多位老红军战士表达了片片敬仰之情。
     从这里开始,尖庄书写一曲从边塞北国到雪域极地的大风歌。
     这还不算,热情激荡的八百里秦川,让尖庄和秦腔结下了不解之缘。
     1997年8月1日,一场“97喝尖庄,唱秦腔电视大赛”在陕西电视台拉开帷幕。
     由陕西电视台现场直播,历时三个多月,由五粮液集团出资10万元,连续进行了600期“秦之声”电视大赛。
     “秦之声,发号外,五粮液来办秦腔大奖赛,四川人也把秦腔爱。说奇怪,不奇怪,因为陕西人也把尖庄美酒爱,尖庄和秦腔正热热乎乎搞恋爱,两千万老陕西人都说‘燎的太’……”
  这是家住陕西省三原县陂西乡雁张村的张栋说秦腔的台词儿,且凭借这圆润高亢的黄土童音,张栋的《赞尖庄》获得了新苗奖。
     “唱秦腔,喝尖庄”电视大赛,发动之广,声势之大,群众参与之多,都是空文章来源华夏酒报前的。
     仅仅7年时间,“尖庄”在五粮液大树“庇护”下成功称雄四川、领军全国、享誉世界。
     1985年获得“四川省优质产品”、四川省“牛年十佳产品”和“虎年最佳消费品”三项殊荣。
     1987年获“中国商业部优质产品”称号。
     1991年获“四川省名酒”称号。
     1992年获得“中华国产精品优质金奖”这一全国奖项。
     1991年在俄罗斯圣彼得堡的“首届圣诞节国际日用消费品博览会”上获得金奖。
     ……
     然而,与全国老百姓有着深情厚感的“尖庄”,却在历史的尘埃中淡出了人们的视线。
  淡出人们视线后的2013年5月,尖庄又华丽转身为“绵柔新尖庄”,以其品质优势、口感优势、品牌优势、后盾优势和策略优势等五大优势再续传奇。
  尖庄,这个曾经颇具传奇色彩的品牌,这个历史上最高年销量超过12万千升的品牌,这个家喻户晓让人不断追忆的品牌,将在未来的白酒大战中如何运筹帷幄,决胜千里,我们将拭目以待。
     不过,针对“民酒”这个巨大的市场,兰州汇源荣昌酒业有限公司总经理张强表示,缺少尖庄的白酒市场是不完整的,缺少尖庄的消费者是缺少回味和记忆的,带着百姓酒领军品牌的光环和五粮液集团的强大助推,“绵柔尖庄”一定会在白酒江湖中再续新的传奇,也是广大经销商不可错过的良好商机。
  为此,在中国白酒经过“黄金十年”的高速发展过后,“尖庄”与其它品牌一样,正在向理性回归。
  张强表示,我们完全有理由相信,五粮液完全能够把握行业发展趋势,审视市场环境的变化,在巩固五粮液高端品牌形象与地位的同时,靠创新转化品牌与企业的综合资源优势,向广阔的“民酒”市场进军。
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编辑:苗倩
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