白兰地，地域品牌唱大戏(2)

    　据预测，2013年至2018年，印度白兰地销售额将仅上涨3%，但销量将增长27%，因此，未来仍将是一个高销量、低价格的白兰地市场。

    　白兰地第二大消费市场是菲律宾，其消费量占全球总消费量的21%。菲律宾的白兰地消费量保持着7%的年增长幅度，排在首位的是地产品牌Emperador，以无与伦比的势头雄霸市场。

    　这两大市场消费量相当可观，推动全球白兰地市场不断壮大，但毕竟以地产品牌为主，市场运作相对独立。欧睿信息咨询公司分析师Jeremy Cunnington表示：“地产品牌影响着市场整体表现，这在白兰地这一酒种的表现最为明显。短期的未来，这两大市场的强势增长仍将推动白兰地在全球的发展势头，但生产商需要设法推动这一酒种在主要市场的复苏。而缺乏全球性品牌和大型烈酒巨头的参与，是不可能实现的。”

    　无论是从消费量还是从消费额来说，俄罗斯都是全球第三大白兰地市场。预计2013年到2018年，前苏联国有品牌和干邑的消费额将分别上升19% 和27%。分析师Richard Woodard认为，俄罗斯和波兰将在一定程度上推动白兰地在全球的增长，原因在于“棕色烈酒的流行以及消费者逐渐远离传统伏特加”。

    　在全球十大白兰地市场中，到2018年即将出现增长的市场还包括美国，预计增幅为8%。总体来看，白兰地在其最大的市场保持着升势，而在多数其他市场中将出现下滑。

传统市场持续下滑

    　传统白兰地市场仍保持着长期以来的下滑趋势，德国、西班牙、南非和智利等市场的下降尤为明显。德国酒商Borco报称，德国有90%的白兰地是在非即饮渠道卖出，主要以10欧元以下/瓶的自有品牌主导市场。Cunnington分析：“德国是世界上第五大白兰地消费国。由于白兰地形象并不时尚，很多年轻人更愿意把它当成上一代的饮品。这些年轻人把目光从白兰地转向了威士忌和黑朗姆等烈酒。”

    　这种年轻人消费行为的转变在其它市场也较为常见，特别是在南非和巴西等新兴市场。据预测，在2008年至2018年间，南非白兰地消费量将从520万箱降至250万箱。与德国一样，年轻人不断转向更为时尚的产品，比如南非人更偏爱威士忌、伏特加，巴西人更偏爱龙舌兰。

    　然而，并不是所有市场白兰地销量的下降都是由于消费者口味变化造成的，这与生产商的战略布局也有很大关系。比如在中国，主要生产商张裕集团（2013年白兰地产量占全国的84%）决定专注于葡萄酒领域，白兰地的销售量则随之减少，2013年~2018年的复合年均增长率仅有7%（140万箱）。

皇胜：全球白兰地领跑者

    　在菲律宾，皇胜（Emperador）就是白兰地的代名词。这个品牌占据了97%的菲律宾白兰地市场，其年销量达到3300万箱。皇胜不仅雄霸白兰地领域，在其它烈酒领域也占据相当份额，占菲律宾烈酒市场的一半江山。

    　“我们在1990年创建皇胜这一白兰地品牌，当时整个烈酒市场几乎全部是金酒和朗姆酒。”皇胜集团总裁Winston Co说。“我们将其作为一种年轻的、梦寐以求的产品进行推广，白兰地在其他市场可能是年长人士的专利，但在这里却是年轻和活力的象征。”

    　皇胜以令人难以置信的速度迅速成长为一个全球性的烈酒品牌。2009年，其销量为630万箱，2010年达到960万箱。2011年，其产量提高到2010万箱，2012年产量再度增长50%，达到3100万箱。过去的两年中，受经济滑坡影响，其增长速度放慢，2013年销量仅增长了6%，2014年也增长平平。但其市场份额从来没有停止过增长。

    　Emperador Light是其增长的主要推动力量，也是该集团迄今为止最成功的产品。该产品于2010年推出，酒精含量为27.5%，味道略甜，上市后一炮打响。高端领域的引领产品为Emperador Deluxe，酒精含量为30%，产自西班牙。Emperador集团于2013年在西班牙成立了分公司，除生产线和灌装线外，还拥有1200公顷葡萄园，并计划未来两年将产量翻番。

    　西方酒饮巨头往往借助在发展中国家收购大品牌以扩大分销渠道，而Emperador却另辟蹊径，收购了印度联合酒业有限公司旗下苏格兰威士忌生产商怀特麦凯（Whyte & Mackay），借助怀特麦凯的渠道获取了100多个国家的潜在市场。

    　虽然在亚洲和非洲的许多市场销量迅速上升，但Emperador仍只是一个国产品牌，希望今后这一情况有望转变。“未来3~5年，我们致力将Emperador打造成一个全球性的强大烈酒品牌文章来源华夏酒报。”Co说。

    　国外市场为品牌的发展提供了肥沃的土壤，韩国的真露烧酒突然之间成了全世界销量最高的烈酒品牌就是一个例子。真露的全球销量为6650万箱，在Co看来，这一数字并非遥不可及。“我们并没有把超越真露作为目标。”Co说，但从其它方面来看，Emperador的野心不可低估。

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