（国家名酒周刊）林育民：此生只做“卖酒郎”(2)

　　普及饮酒知识，发展更理性的消费者

　　当前，白酒消费者对酒类消费知识和饮酒知识很匮乏，获取渠道也不多。上世纪90年代酒企遍地开花，酒类行业大发展，很多人喝白酒过量，甚至染上酗酒的恶习。厂家、经销商都没有出来引导，加之少数保健人员的误导，大家把饮用白酒说成是不健康的行为，有些人因此转为喝洋酒或喝葡萄酒等。以前大家是凭着感觉、兴趣来喝酒，现在消费者也在反思：喝的酒好不好、健康不健康？这种情况下，如何让消费者理性消费，把已经离开的现成消费者找回来，这也是酒企应当做的工作。只有这样做，顾客才能稳定，销量才能稳定。

　　适量饮用白酒是健康的，关键在于把握好“度”。就如同吃西洋参、吃冬虫夏草，过量都对人体不好。人的消耗量跟需求量是有一个合理的区间的，超过区间限值不好，过量饮酒必然伤身。林育民表示，应当倡导常饮酒、健康饮酒、少量饮酒、喝好酒。人家说喝白酒不好，而我们没有发声，这是错误的。酒企应当通过媒体或现身说法，去教育、引导消费者，告诉他们白酒的特性，应该怎么消费。他相信，只有科学的生活方式建立起来，白酒行业才能走得更远，消费者也会慢慢地从别的酒种调整回来。

　　这次整个白酒行业出现行业新常态之后，就泉州地区而言，高端白酒价格已经亲民了，普通人家喝得起了。洋酒包括其它酒种的销量开始下降，而优质白酒还在上升。林育民深深地体会到：这对五粮液的发展是一个好时机，如果能够因势利导，五粮液一定能发展好。如果现在的消费者能够改变观念，他们会带领之后的80后、90后消费者回来。与其一直降价、促销，不如让消费者转变观念主动来消费。让消费者明白白酒是健康的酒，消费者就永远不会舍弃。行业要重塑这种形象，我们也要实实在在地为长远发展做事。只要有行业有未来，短期内的困难并不重要，大家可以合力共度难关。

　　在酒行业“泡”了30年，林育民对这个行业的感情“浓得化不开”，他甚至说他的血液里都是酒。问他以后的打算，他说：“此生只做卖酒郎，别无他求。”

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