（国家名酒周刊）五粮液品牌价值缘何连续21年排名第一(2)

　　质量诚信责任：

　　以标准成就品质

　　质量是产品的生命，更是企业品牌的生命。作为一家“视产品质量为生命”的白酒企业，五粮液公司始终坚持“产品质量安全为本，让顾客放心”、“追求卓越，不断超越”的食品质量安全理念，始终坚持“以规模求质量，好中选好，优中选优”的质量管理战略，牢固树立“为消费者而生而长”的核心价值观。

　　在实际的生产经营中，五粮液公司持续加大质量及食品安全领域的科研投入。目前，五粮液公司不仅拥有全国最先进的白酒生产及质量检测设施，而且为了保证品质，五粮液还建立了原料管理体系、生产管理体系、检测管理体系以及以十里酒城规模为保障的“三位一体”的质量安全保证体系。据宜宾五粮液股份公司副总经理彭智辅介绍，从1987年建立国际标准的质量管理体系以来，随着国家标准的修订更新，五粮液质量管理体系在不断升级。

　　在质量管理方面，五粮液公司在行业内更是以其高于国家标准的内部质量安全监测标准而闻名。如在酿酒粮食原料的筛选过程中，五粮液参照国家标准后，又制订了五粮液公司内部的标准，这些质量标准都高于国家标准。在原酒生产上也同样如此，在五粮液公司的生产车间，我们可以看到，在进料、磨粉、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、包装、运输等各个环节，五粮液公司均制定有严格的工艺规程。从原料到成品，有36道质量防线，72个专检点，即一瓶酒出厂要经过100关以上的检测，以确保产品安全出厂。

　　正是基于这种对质量诚信的坚守以及对于产品品质近乎执拗的追求，才使五粮液成为唯一三次荣获国家质量管理奖、唯一连续七次获得“全国食品工业科技进步优秀企业”称号的白酒企业。而五粮液更以严格的质量安全体系，确保了五粮液及其系列酒的优良品质，最大程度地保障了消费者的利益，从而为五粮液公司的飞速发展注入了持续动力。

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