武汉新兰德分析师余凯认为，经济快速增长是白酒行业复兴的根本动力，随着产品结构的调整以及消费的不断升级，白酒的收入增长和利润增长均有加快的趋势，而且利润增长率与收入增长率的差距在扩大，白酒行业景气度在加速提升。由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏阶段的升值性，以及消费的奢侈性，这些独特的消费特征构成了白酒较高的盈利能力，在这样的背景下，白酒行业的景气度持续回暖。
业内人士表示，由于消费升级所带来的推动力是持续的，酒业板块也就成了震荡行情中大资金的“避风港”。此外，两税合并还将提升白酒业的盈利能力。新的《企业所得税法》草案2008年正式实行，内外资企业所得税税率并轨为25%，而目前白酒企业的名义税率为33%，实际税率由于白酒广告支出不能税前扣除和计税总额工资制的影响，还要高于名义税率。因此，白酒行业将会是两税合并收益最大的行业，预计会给主要白酒企业带来10%至15%的一次性利润增长甚至更大。
此外，随着水井坊的一举成功，高档白酒随即风靡全国，行业巨头茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等接连推出多种系列高端白酒，例如“王者风范”、“珍品茅台王子酒”、“金剑南”、“国窖1573”等。
一些中小型酒厂借助在中低端市场取得成功而建立起来的网络优势，也纷纷投入到中高档酒市场的开发中来。黄酒巨头古越龙山与金六福合作，借力金六福渠道，大规模推出黄酒年份酒，推出30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿3个高端新品，进军黄酒高端市场，也充分说明了2008年黄酒高端市场所蕴藏的商机无限。
2008年，涨价将让中国名酒赚得个“盆满钵溢”，同时，让名酒的品牌价值实现回归，成就名酒在高端市场的垄断地位。分析人士指出，2008年随着国内居民的收入进一步增长，消费能力将大幅提升，居民的消费必然向茅台、五粮液、泸州老窖等高档白酒以及张裕、青岛啤酒等品牌消费品转移，而这些公司拥有出色的管理能力与营销能力，在消费升级的大背景下，将能实现业绩的快速、持续增长。
酒股中的绩优股比比皆是，这些个股由于行业的优势地位和骄人的业绩受到主力资金的追捧，股价也稳步攀升。如贵州茅台、五粮液、泸州老窖等。有人说，宏观调控将会影响酒股走势，可是，中信证券分析人士却认为，贵州茅台走势如此强劲，很大程度上是得益于宏观调控。因为该股是消费类个股的龙头，主营业务茅台酒系列产品又是白酒行业的龙头，成为消费结构升级的受益品种。
华西证券分析师表示，近期川股中的水井坊、泸州老窖、五粮液等个股随销售旺季的到来而频频异动，投资者可多加关注，把握在川股中淘金的机会。如沱牌曲酒整体发展空间巨大。
2008年1月8日早盘，该股以16.50元的价格开盘，低开高走后开始小幅下行。午盘开市半小时之内，在做多势头的刺激下，沱牌曲酒成交量放大，股价触及16.97元的全天最高价。在尾市大盘出现跳水时，沱牌曲酒在一轮下探后仍坚强地逆势上升直至收盘，最终收盘价为16.69元，涨幅1.46%。沱牌曲酒是川酒股中的龙头之一，拥有与茅台、五粮液齐名的国酒品牌价值。在白酒行业消费升级的趋势中，沱牌曲酒抓住了其中的发展机会，将重点发展中高档白酒定为企业的未来发展路线。去年，舍得酒系列以89.57%的毛利率成为目前沱牌旗下毛利率最高的产品。在舍得酒系列产品的带动下，随着公司产品结构调整的不断深入，沱牌曲酒的整体发展空间将更加巨大。
沱牌曲酒去年11月9日与北京北大未名生物工程集团有限公司签署了协议，决定共同出资4500万元成立成都未名生物科技有限公司，并拥有后者66.67%的股权。此举宣布了沱牌曲酒正式涉足生物制药领域。
沱牌曲酒相关负责人表示，这一合资公司的设立有利于充分利用双方企业的资源优势，推动沱牌曲酒在生物制药领域的发展，从而给公司带来新的利润增长点，促进公司持续、快速、健康的发展。
沱牌曲酒的股价在去年11月随大盘回调较深，但在12元附近获得了支撑，进入2007年第四季度白酒消费旺季后，该股股价开始大步回升。分析人士称，受益于消费升级的板块近期已形成一个市场热点，该股后市即使出现下跌，也只是对前期上涨的一个短暂回调，上升仍然是其后市的主基调。
此外，作为新疆酿酒业的骄子，伊力特以其独特精湛工艺酿造的纯粮“伊力特”系列酒，以其优秀品质为广大消费者所青睐和喜爱。近三年来，伊力特主营业务收入以年均20％－30％递增。2008年受益于国家税收政策的调整，公司所得税率将由33％降低到25％，另外，国内白酒行业正在积极争取目前食品饮料业通行的广告费用税前列支的有利政策。预计伊力特08年的利润将保持较好的增长态势。
目前，伊力特白酒产品在新疆市场的占有率达到30％以上，且逐年递增，公司已在全国30多个省市设有经销点。2007年，伊力特白酒销售收入逾1/3来自于国内其他省市，其中浙江地区的销售独树一帜，西安、河南、山东等省份的销售业绩也非常好，北京、上海等主要城市的销售处于快速增长中。
由此不难看出，酒股板块整体实力提升，我们期待着酒股与2008年酒业经济的繁荣同步，创造出中国股市的奇迹。
（据此入市，风险自负）
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