青岛啤酒就要建设110万千升的新企业规模,这样做的好处是:保证设备的先进性和产品的稳定性。不过这样做的弊端也不小,虽然自己不收购了,可是不排除竞争对手不收购。本来已经要被打垮的企业,或曾经打垮的企业,因为自己不收购,而被竞争对手收购后借尸还魂,结果又要费上一番脑筋。
巨头之间的潜规则 巨头是谁?AB+青岛,SAB+雪花,喜力+金威,纽卡斯尔+重庆啤酒,燕京啤酒…… 资本的目的是为了获取更多的资本,也就是资本的最大化,而战争是消耗资本最大的一种游戏,而中国啤酒市场也没有理由让巨头们起战争。因为在中国,有大片的处女地等待开垦,只要骑上马,跑一圈,自己的领地就有了。 对付一个靠自身积累发展的啤酒企业,巨头们可能会用资本的战车去摧枯拉朽,但是巨头之间的决斗,却是一个不敢轻易去玩的游戏。局部市场上可能有冲突,全局上可能会着眼于领地的划分、规则的制定等。 青岛在品牌上强调百年品牌的稳重,唤起中年人的“激情”。雪花则利用“激情”是年轻人天性的特点,赋予品牌以成长的元素,在传播上与青岛啤酒做区隔,青岛啤酒与雪花啤酒在品牌上的不同之处已经很明确。 在品牌塑造上,雪花啤酒的功力在很大程度上优于青岛啤酒,雪花之路就是饮料行业的品牌传播之道,而青岛啤酒则残留着白酒行业的印记,百年文化对于啤酒来说,几乎就是种枷锁。反观雪花啤酒,整个品牌纯净得几乎没有杂质,年轻消费层的锁定不仅完成了区隔任务,更赋予品牌以鲜明的个性。 在这个过程中,青岛啤酒似乎已经意识到这个问题。2007年中,高调祭出年轻概念的“欢动啤酒”,称为首款针对年轻人而设计的运动型啤酒。由此而见,雪花啤酒在做饮料,青岛啤酒在做酒。 为此,我们不妨提出一个问题:啤酒品牌传播,是做酒还是饮料?
成本的味道 对于成本的急剧上升,没有哪个企业能逃的开,对于不成熟的企业,这场成本的考验几乎是生死考验,对于成熟企业而言,是征服对手的又一把利器。 在这场统一考试中,谁是兔子,谁是骆驼,一考便知。资本是场考验,成本又是一场考验。 2007年的啤酒行业,味道很特别。无论甘甜,无论苦涩,都是啤酒味道中的诱惑。3500万千升的大蛋糕,不仅在中国,就是在全世界,吸引力都无可匹敌。 前进,中国啤酒!
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