渠道创新
据了解,在国内最早提出“保健酒”概念的就是劲酒,上个世纪90年代初期,劲酒就开始炒作“中国第一保健酒”的概念,并在中央电视台打广告。从1998年起到2002年,劲酒深耕市场,采用保健品常用的“广告+终端”方式,走商超路线。可一个无法回避的问题是,和茅台、五粮液等白酒企业相比,家小业小的劲酒根本无法体现出自己的优势,商超名目繁多的入场费、促销费等,让劲酒低成本运作的想法落空。
于是,劲酒把目光投向了当时还不太引人注意的餐饮渠道,学习传统白酒、啤酒企业的做法,主攻即饮消费市场。这原本有点无奈的举动却让劲酒意外地发现,这里竟然是一个很大的市场,渠道成本低,且竞争压力相对要小得多。消费者在就餐时饮酒的量相对比较大,而当时又没有保健酒品牌通过这样的渠道接近消费者。通过宣传海报、宣传品、买赠等手段,劲酒以125ml“小方瓶”为主打产品,在餐饮线上大量铺货,通过对核心市区重点实施突破,然后利用示范效应拉动周边市县市场,最终渗透到底层的乡镇网点,劲酒逐渐建立起自己独具特色的营销渠道。
因为要走餐饮渠道,针对餐饮点比较多的特点,劲酒非常强调铺货的覆盖面及速度。劲酒始终坚持市场要由厂家控制,实行以厂家控制为主、经销商配合为辅,厂家办事处深入二级市场的深度分销策略。劲酒的一位经销商介绍说:“广告费用、进店费用、POP、易拉宝、菜牌等终端物料由劲酒提供,招聘的业务员由经销商管理并安排工作,工资由厂家和经销商按比例承担。”依靠市场深耕策略,劲酒稳扎稳打,把市场做得很扎实。吴少勋曾毫不客气地说:“毫不夸张地讲,劲酒的市场铺货率当居同行业之首。”
打开了餐饮渠道,就像打开了市场的任督二脉,适应市场需求的125ml“小方瓶”成为劲酒的开路先锋,而新市场的导入期通过餐饮渠道启动再逐步渗透到商超、家庭,让劲酒的市场推广省心又省力。
特别值得一提的是劲酒125ml“小方瓶”。虽然目前劲酒有中国劲酒、参茸劲酒、精品劲酒三大系列,根据不同的定位和价格占领了不同的细分市场,但其中中国劲酒是最为畅销的产品,分为125ml、500ml两种规格,而125ml则是劲酒中销量最大的单品,在劲酒系列产品的销售中占据了70%。
市场分析人士说,这得益于125ml的容量是非常适合餐饮渠道的即饮性,如果将125ml“小方瓶”放在商超,或者在餐饮渠道推广的是500ml的劲酒,效果都不会这么好。由此可见,企业在不同的渠道应该推广不同的产品。
|