从第一届糖酒会到即将开始的第78届春季糖酒会，相信之间肯定有很多艰难探索的过程，也有很多鲜为人知的故事，主办单位中国糖业酒类集团公司的总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红女士最了解整个的发展历程，她首次向人民网食品频道坦露了举办历届的糖酒会中遇到的困境。
何继红表示，中糖承办糖酒会有50多年的历史了，分几个阶段。从大的方向来讲，改革开放之前叫计划经济阶段，改革开放之后叫市场经济阶段。在计划经济阶段，也是多次进行过调整和不断地进行改革，糖酒会最重要的变化主要还是来自改革开放之后，改革开放之后我们面临的一个最困惑的就是体制的变化，在计划经济时期的糖酒会模式，本身是一个计划分配为主导的模式，也就是说我们在会上所交易的商品，由国家计划分配，计划分配给我们的交易带来了方便，一般来讲都是全国各地按照指标走的。
改革开放之后，交易模式发生了变化，商品全部放开，现在采取了市场调节为主的模式，面对新的模式糖酒会交易平台发生了变化、交易模式发生了变化，这时候我们可能面临着一个新的转折点，这个新的转折点如果把握得不好，很可能交易平台就会由此衰落下去。面对改革开放之后这样一个新的变化，我们首当其冲的主要还是尽快地时间之内转变观念、快速调整，抓住买方市场，我们说计划经济阶段时主要方式是计划分配为主导，那个时候是卖方市场，现在完全发生了变化，已经倒过来了变为买方市场，这样新的变化如果不抓住，很可能交易平台就会出现其他方面的一些变化和问题，因此我们在这里重点进行了转变观念、加强调整，抓住买方市场，同时加强各方面的管理。
从体制来讲，我们做的其一是打破了行业界线，在计划经济时期，我们在行业内召开全国糖业酒类交易会、交流会也好，大部分都叫商业搭台、商业唱戏，
|
返回首页
