【专家建议】

　　避免竞争同质化

　　营销方式可多元化

　　4月底，在啤酒销售旺季来临时，各大啤酒企业都加大了纯生的宣传力度，金星纯生打出“口味好新鲜”，奥克纯生推出“赢领新鲜”，维雪纯生的广告语是“就是这么鲜活”，有专家认为，今年啤酒营销主打的就是“新鲜”。

　　有分析人士认为，“新鲜”是纯生的特点，能够体现出一种激情，“有一种凉凉的、美美的、兴奋的感觉”。但同时该分析人士认为，相同的营销点，有可能又一次引发同质的营销大战。

　　“河南啤酒历来跟风气息比较浓厚。”马斐认为，前几年小麦啤酒畅销时，短时间内不同的以小麦命名的啤酒充斥市场，后来出现果啤时也是一窝蜂，这样的例子在河南屡见不鲜。

　　在他看来，河南啤酒应该改变目前营销上的跟风趋势，比如说奥运离我们很近，啤酒本身就是激情、运动的代名词，二者是不是可以结合一下？青岛、燕京占据了有利条件，河南啤酒也可以学学雪花啤酒的奥运营销。“河南啤酒应该全面发展，不能仅靠一条腿走路。”马斐说。

　　小贴士

　　什么是纯生啤酒

　　据熊玉亮介绍，纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大），口感好，营养丰富，如果说纯生啤酒是新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。

　　但正因为如此，纯生的市场价格稍微高一点，一般在商场超市售价为6~8元，酒店和高档娱乐场所的售价可能会更高一些。

如果说熟啤酒是水果罐头，那么纯生啤酒就是新鲜水果。 周敏/摄

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