华润雪花这几年的迅速发展靠的就是资本的力量,正是香港红筹股华润创业雄厚的资本,以及SAB丰富的啤酒市场经验支撑了华润雪花的快速发展。
而目前中国啤酒市场中的强势企业也多与资本“相亲相爱”。青岛啤酒在香港、上海证券市场上市,并与AB公司进行合作;燕京在深圳证券市场获得融资渠道之后,还背靠着港股北京控股这棵大树,并谋求拆分上市;百威将哈尔滨啤酒收购囊中,欲将其打造成全国性品牌;重庆啤酒与纽卡斯特合作;珠江英博合作等等,可见,中国啤酒行业已经进入资本时代,资本成为啤酒企业整合和扩张最重要的砝码。
整合打造企业核心竞争力
有了品牌和资本之后,啤酒企业的整合能力成为了另一个关键因素。这一点,青岛啤酒过去的扩张就跟目前的扩张模式有很大的不同。过去,青啤的扩张模式主要是基于资本等优势的增长,在当时这种方式是极为有效的。而如今这种增长方式则是基于能力的扩张和核心竞争力的打造,实现由“外延式扩张”向“内涵式扩张”转变,由“做大做强”向“做强做大” 转变,着力培育做强品牌、人才等可持续发展的能力。这是一种不可复制的能力,是中国企业真正成为国际化企业必须具备的能力。
对此,侯孝海在金星工作时,也将金星的整合放在金星啤酒的首要位置上。
侯孝海在进入金星不久,就提出了所有子公司外观按照统一图纸施工建设,形成的金星统一形象基因;所有子公司高层都由总部派遣,形成的金星统一管理基因;所有子公司将金星有效融入当地地域文化,形成的金星统一文化基因;所有子公司技术骨干由总部集中培训上岗,保证产品口味一致性,形成的金星统一工艺基因;所有子公司产品线按照总部统一要求重新梳理、合理削减,形成的金星统一产品基因;所有子公司主推以金星新一代为代表的中高端产品,形成的金星统一市场基因。这六统一为金星整合元年的开启奠定了良好的基础。
侯孝海认为,“品牌+资本+整合能力”将构成啤酒企业的核心竞争力,这三者的力量将逐渐在啤酒企业中显现,成为啤酒企业能否做强做大的核心要素。

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