在内蒙古河套酒业集团股份有限公司，赵连顺的名字响当当，真可谓无人不知，无人不晓。大家都知道他是一个酿酒技术能手，尤其是在原酒车间，“赵连顺标杆班组”代表着精湛的酿酒技术，代表着酿酒技术的学习榜样。

    　40岁出头的赵连顺，憨厚、质朴，有着黑红的脸庞，结实的身体，身上总有一股扑鼻而来的原酒、窖泥的味道。赵连顺是一个地地道道的河套汉子，谈起酒，他滔滔不绝、如数家珍。
    　1986年，赵连顺来到河套酒业集团参加工作，那时他刚刚20岁。

    　一开始，赵连顺在运料组干了两个月，之后便进入原酒车间，一干就是20个春秋。原酒车间的工作是酿酒行业中最苦、最累的工作，劳动强度最大，很多新员工坚持不下来，不久就离开了。
　　初来乍到，对赵连顺这样一个刚刚参加工作的年轻人来说，一切都是那么新鲜。但一干上，才知道有多苦。

    　在原酒车间，赵连顺先从最苦、最基础的工作——挖窖子干起。挖窖子虽然苦重，但赵连顺敢吃苦，肯受累，在挖窖子的同时，认真观察酿酒的过程，虚心向酿酒师傅、老员工学习，请教酿酒的技术、知识；下班后，自己还认真地揣摩、回味，不断地学习、积累。

　　慢慢地，赵连顺练就了一身通过观察酒花就能准确判断出酒的度数，凭借口感品评出原酒酒质的优劣及其成分含量，依靠手感判断出原酒入池材料的温度、水分、酸度含量的过硬本领。

    　1989年，刻苦好学、酿酒技术过硬的赵连顺被车间提拔为班组长，从一名普通工人走上了原酒车间班组酿酒技师的岗位。成为班组长后，赵连顺丝毫没有懈怠，他感到自己肩上的担子更重了，更加潜下心来，刻苦钻研酿酒技术，带领班组严格按照原酒工艺标准生产操作，从清蒸、装甑、入池、翻沙、窖池的养护、生产现场管理等各方面着手，注重生产细节，以保证原酒的质量达到生产工艺要求。

    　如今，消费者对酒质的要求越来越高，因此对原酒的质量要求也提出了更高的标准，企业的酿酒工艺标准也更加严格。

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