推行基地模式
从微观的角度,稻花香在进行农业产业化循环经济建设过程中,也始终牢牢把握其主业——白酒行业的内在规律。保证这条循环链条内部的科学性与合理性。
实际上,在白酒生产中推行循环经济,在近年来已经成为行业内的一种趋势,很多白酒企业都在废水、废料的再利用方面作了不少文章,稻花香在这方面更是处于行业领先地位,这主要体现在企业稳固的模式、完善的体系以及先进的意识上。
从稻花香的内部产业构成来看,基本是以白酒产业作为农业产业化循环经济的支柱产业和基础工程来对待,集团内其他的所有项目开发与发展都依托于白酒这一主业的支撑,同时投入最多、花力气最大的也是白酒主业的生态化打造。无论是环保治理,清洁生产,还是极具稻花香特色的“公司+基地+农户”模式,都是出于保证白酒产品品质、优化生产管理的考虑,通过服务稻花香集团白酒的生产,来带动经济链向前发展。
整条循环经济链有这样一个明确而坚实的“主心骨”,从而保证了这个模式的稳定坚固,在整个链条、整个集团的实力不断扩张充实的同时,稻花香白酒的市场竞争力、品牌号召力同样得到大幅提升,充分发挥了带动“稻花香舰队”前进的“旗舰”作用。
稻花香的循环经济体系也是完善的,集传统酿造工艺与现代生物科技为一体的稻花香工业园区就是这样一个缩影。据专家评价,其设备技术水平在国际上也是尖端性的,加之园内一流的白酒科研中心,如此雄厚的“第一生产力”,不仅为稻花香集团打造中国白酒航母提供了坚强保证,也为发展农业产业化循环经济提供了坚实基础与巨大平台。
按照稻花香集团的长远规划,到“十一五”末期,稻花香集团年产商品酒将达到10万千升,白酒产业年产值达到50亿元,配套产业年产值50亿元。要实现这个规模,年需粮食30万吨,种植面积要达到60万亩,以此为依据,按照“公司+基地+农户”的运作模式,稻花香将在宜昌及周边地区集中建立稻花香粮食基地100个,实行定单种植,按高于国家5%的价格收购,通过这个模式,可使16万农户每年户平均增收120元。目前集团已在宜昌夷陵区的三个乡镇建立种植基地38个,种植面积4万余亩,同200户农户签订了种植合同。
对于原料基地,我们更多是在葡萄酒领域中听说,而在白酒圈子里,特别是对很多灌装贴牌的产品,连生产基地都无从谈起,遑论原料基地。稻花香为什么能建立自己的原料基地?原因是多方面的:为了控制质量源头;为了拉动地方经济;为了增加农民收入等等。
总的来说,这种创新的模式本身便表明了稻花香在农业产业化循环经济建设中的先进意识,相比于那些贴牌酒、灌装酒,稻花香在这方面的领先优势有多少?三年?五年?恐怕很难说得清,或许有朝一日,稻花香也可以依托基地,推出自己的“酒庄酒”、“产区酒”。
符合白酒行业的内部规律与发展趋势,赋予了这条循环经济链强大的造“血”功能,这就是农业产业化循环经济战略在微观角度带给稻花香的强大竞争力。
稻花香集团董事长蔡宏柱
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