渠道:酒店促销成效不大
酒店:酒店促销成效不大,因为新乡地区酒水自带现象相当严重,几乎占到80%以上,而且每个大型酒店周边至少有4到5家烟酒店,生意红火。因为毗邻郑州,所以新乡的餐饮业不是很发达,当地高端餐饮消费习惯向郑州偏移,因此大型酒店不多,综合A、B酒店仅在10家左右,有名的如国际饭店、新乡宾馆一类的酒店,酒水加价率在20%到50%不等。一般进店费在3000元以上,买断费在8万—10万不等,但也比较看重私人关系。市场存在餐饮酒水经营权买断操作的现象,比如小蓝鲸酒店采用招商的形式来吸引酒水供应商,酒水经营权买断价在5万元左右。隆昌糖酒公司内部人士称,原来他们曾经运作的中、高档酒店达到30多家,后来就收缩了,主要原因是酒店费用高,随着消费者自带酒水现象的增多,销量又难以保证。个别品牌,如洋河、口子在新乡宾馆、国际饭店、美亨大酒店等一批大酒店上了促销员,人员在4名—5名不等。双沟曾经买断了几家C类店,均价为2万元,但近来已逐渐淡出C类店。
商超:整体业态并不发达,大商超只有丹尼斯、华联、胖东来三家。酒水进入超市门槛不高,有的只要几百元左右即可,个别品牌甚至不要进店费用。在各个超市里,礼盒装的白酒销售情况良好。
流通:新乡市内烟酒店很多,大型门店有30多家,小店有1000多家。
新乡酒水促销有着1个特殊的习惯,即销售多少件白酒,就送1个旅游指标,而且旅游指标不受时间限制。如黑土地销售满50件就送1个指标。经销商与旅行社合作方式较为普遍。
新乡假酒泛滥相当严重,但凡在市场上畅销的品牌都受到假酒的冲击,一度在市场上出现假酒、真酒等量销售的现象。

市场机会:中高档品牌低度酒占优势
河南是一个白酒消费大省,而新乡因其自身的地理辐射优势,不仅成了豫酒品牌输出的重要窗口,而且还是外省白酒进驻河南的主要通道。近年,新乡白酒消费多以中高档品牌为主,白酒度数偏重于低度。
要在新乡寻求市场发展,首先要做好品牌定位。白酒的品牌名目繁多,但针对不同的市场,要有不同的定位。对于新乡市场,要以中高档品牌为主,其他为辅,同时要选择或者引进一些低度产品,来满足消费者的口味。
其次,要加大品牌宣传力度。近年来,随着人们品牌意识的觉醒,在消费白酒的过程中,开始逐渐向知名、高档品牌靠拢,特别是商务和政务用酒更是如此。当下以“酒”代“礼”的观念越来越深入人心,大到品牌形象,小到包装设计,细微到赠品、促销品的选择,厂家不妨在这方面下功夫,如文雅大气、厚重精美的包装多为政务青睐,商务用酒的包装多要吉利腾达等等。
最后,一定要做好杜绝假酒的工作,防患于未然。一是要培训一支高素质的销售队伍,在终端铺货与销售过程中杜绝假酒的来源;二是做好防伪设计和包装,加强防伪教育,提高人们辨别真、假酒的能力;三是加强市场监管力度,严厉打击市场上现有不正规产品。
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