原因发掘：缺乏知名品牌

　　“云南几百家规模不等的白酒酿造企业，基本上是一县一厂甚至一县多厂，尽管云南白酒酿造企业普遍规模小，设备陈旧，技术人才不足，经营管理落后，但大都安于现状，没有走技术化、规模化、注重营销的路子，造成了现在云南省缺乏成规模、上档次的大型龙头企业，更缺乏能在全国叫得响的知名品牌。”昆明酒类行业协会秘书长方先生一针见血地指出。

　　一些业内人士也分析认为，云南由于地理、历史原因，目前尚未形成占主导地位的主流酒文化。而在酒文化与酿造工艺已相当成熟的川、黔百年老厂生产的驰名品牌前，云南白酒生产企业重复建设增多，且商家缺乏雄厚资金与远见，形不成规模；对市场情况调查不足，盲目上马，造成产品上市打不开销路的局面。各白酒厂家之间缺乏必要的交流与协调，没有大局观念，难以形成统一的力量与省外品牌展开竞争。

　　云南大学教授胡其辉在云南酒类营销高峰论坛上发表了这样的观点：云南酒业目前处于一流产品、二流包装、三流营销的态势，应该以民族特色、绿色生态为依托，借助云南发达的旅游资源，在酒文化的差异性上做文章，重新审视营销模式，改变目前酒好价低的状态。

　　突围之路：突出民族文化特色

　　对于云南白酒在市场竞争如此激烈的情况下如何突围，记者采访了部分专家学者，他们认为这需要“内外兼修”。云南省质量技术监督局符副局长表示，“各级部门应当加大对云南省白酒生产企业的规范管理，引导企业走规模化发展道路，积极帮助企业建立和完善质量、计量、标准化管理体系，不断提高生产管理水平，促进企业的发展。”

　　昆明张晓岚经营销售策划中心的展先生则表示，白酒里蕴含着丰富的文化，要想把它表现出来，包装应当是可利用的特别形式。这也是目前国内白酒企业正在主打的一张牌。”据展老先生介绍，这样的成功案例已经很多。最典型的就是靠麻袋形酒壶一举成名的“酒鬼酒”。现在一些传统的名酒厂也开始在酒品包装上下工夫了，“五粮液就推出了水晶包装。”这也是云南白酒发展的一条捷径。展先生说，云酒的包装一定要突出自己的特色——民族文化。他认为，云南白酒中其实已蕴含了云南丰富的民族文化，这是最吸引消费者的地方。但目前我们还没有把这种文化信息有效地传递出去。而设计出极具民族文化内涵的酒品包装，无疑可以起到促进作用。

　　一位业内人士认为，到现在为止，云南的酒业没有一个走向全国的品牌，这一点既是云南白酒业发展的瓶颈，也是云南白酒业发展的机会。云南白酒最大优势在于，有特殊的气候环境做支撑，产品质量、酒文化都有基础，“云南酒业要认清一点，决定市场的不是竞争对手，而是自身的实力和消费者。”

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