从稀缺到过剩？
近年来，啤酒花的价格一路攀升，从最初的2万元/吨涨到了如今的8万元/吨。由于啤酒花是啤酒制作必不可少的原料，不少啤酒商对它的价格并不敏感，因此，“只要能大量稳定地供货，相互抬价收购的现象很普遍”。
不少人认为，酒花行业的火热是因为受到农产品涨价大潮的带动，不过在金纬看来，这个因素对涨价的影响“不超过10%”。
“实际上，两年之前农产品还没像今天涨这么厉害的时候，啤酒花行业已经慢慢地发生了变化。这和全球大的产业背景脱离不开，整个行业的结构性变化导致了这个市场供需关系的变化，比如啤酒花种植量下降，需求量在上升，由过去的供过于求发展到现在的供不应求，这才是它涨价的最大原因。”
尽管近年来有不少扩产现象，但酒花的种植需要独特的地理环境，短期内在产量上不会有明显变化，因此，酒花的生产与啤酒的生产之间“仍然存在一个缺口”。
两年来，国内啤酒花的种植面积增长了30%，营业额则至少上升了500%。过去，国内啤酒花的需求量在1万吨左右，如今则增加到了1.7万吨。
成立仅两年的龙润的增长速度也可谓“从零到一百”，去年，公司仅有4000亩的种植面积，今年则突破了1.5万亩。公司去年的营业额达到1个亿，净利润高达50%。
但不可否认的是，随着酒花的扩产，这种供不应求的局面最终会被打破。金纬坦言，三四年之后，酒花行业肯定会从稀缺向过剩转变。而这一点，也是不少投资人担心的问题。
“投资人对企业的利润很有信心，但他们对行业的持续性有所忧虑，认为风险来自于行业的过剩。每一次，我都会费最大的精力和口舌向他们解释风险的问题。”金纬告诉笔者。
他表示，市场风险不是一个人或几句话就能看明白的问题，投资人往往需要在国外做一些行业调查，“用一些数据或曾经发生过的事情证明某个观点”，因此“调查的周期会比较长”。
面对这层忧虑，龙润自身也制定了不少应对政策，“如拓展海外市场，拓宽酒花的用途等”，目前各项措施“正在实施之中”。此外，啤酒花产业的另一大潜在风险在于价格的周期性波动。
“如果上创业板，那么公司一年内就能达到要求。如果上中小板或是主板，则需要等到2011年或2012年。如果是海外上市，那么不管是美国还是伦敦，或是新加坡，应该都会很快，明年IPO（首次公开募股）完全有可能。”知情人士透露。
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