北京奥运会即将举办和盛夏的到来,让啤酒消费迎来高峰,但预想之中的超市啤酒促销大战并没有在云南昆明出现。“现在产品都供不应求,还做什么促销。”一啤酒企业的相关人士如此回答。
不过,争相进入夜场的促销暗流却在涌动。笔者近日调查发现,国内不少啤酒正开出各种优惠条件希望挤进夜场,与进口啤酒分庭抗礼。但考虑种种因素,高档夜场经营者暂不敢贸然答应。
销售战 钻头觅缝争夜场上位 国产品牌VS进口品牌
“这几天连电话都不敢接。”昆明北市区一位夜场老板向笔者倒苦水。夜场的啤酒消费,几乎就是百威、喜力、嘉士伯等国际知名品牌的天下,但最近国内不少啤酒推销商频频示好,并希望入场销售,这让他处于“痛苦的选择”中。
施展“十八般武艺” 试销+低价+返利=进场
“我们针对的消费群体主要是学生,啤酒种类从国产酒到进口酒比较齐全。”龙泉路云南财经大学附近一家酒吧的老板陈先生说,学生的消费能力有限,但却是酒吧的主流消费群体,因此除比较好卖的百威、嘉士伯外,国内的青岛、雪花、燕京,甚至本地的大理都在销售。
陈先生坦言,现在啤酒行业在夜场争夺战上可谓势均力敌,为了能进场销售,国产啤酒销售商在进场优惠促销政策上开始较劲。如果一款啤酒为进夜场,能给出80件的试销优惠,同时还专门派出促销人员入场宣传促销,另一家则可能把试销比例提高到100件,并给予非常优惠的低价,只要达到一定销量,甚至还可免费帮夜场装修门面或柜台。
“这些对于我都很有诱惑力。”陈先生说,以一款云南啤酒企业供应夜场的产品为例,进价60元/件,售价可达110元,利润可观;因为其价格对喜欢泡吧的上班族很有吸引力,所以走量迅速,总体收益甚至可以与一些进口啤酒媲美。
已开始分庭抗礼 品质+优惠=稳定消费群
“现在酒吧里卖得最好的国产啤酒是青岛和燕京。”金马坊驼峰酒吧的关女士表示,平时来酒吧消费的国外游客较多,所以过去对品牌要求相对较高,但引进青岛和燕京啤酒后,消费者的感觉还不错,销量居然超过了百威。
“青岛啤酒本身口感就不错,在国内的口碑也好,我们正在销售这个品牌。”北市区一家大型KTV的负责人李先生介绍,虽然夜场主打销售的仍是百威,但青岛啤酒由于品质较好,也有不少稳定的消费群体。在金马坊的一些酒吧里,也能见到青岛啤酒的身影。
李先生表示,现在是啤酒消费旺季,也是各大厂家抢市场、抢夜场的黄金时机。国产品牌燕京、蓝带、雪花以及登陆云南市场不久的茅台啤酒,都想进入夜场销售。这些品牌的进入,使中档消费的夜场竞争也越来越激烈。为获取入场券,品牌商正在不惜血本地拼实力、拼优惠政策。
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