省外品牌：川酒主导市场
省外的成熟品牌主要包括洋河蓝色经典、泸州系列、白云边以及黑土地等，老白汾则因市场管理不善和受假酒冲击渐渐退出“汾老大”的位置。
2005年11月，洋河蓝色经典进入郑州市场，2007年春节前做了几十辆公交车体广告。目前，产品铺进128家中高档酒店，其中5家买断了专场促销权。蓝色经典没有用中低档产品惯用的打火机或兑奖卡等，而是送休闲、服务、美容等内容的记分卡。海之蓝积分卡是按摩，天之蓝是足疗，两张可以洗浴。目前，洋河蓝色经典的价格有所提升，42°海之蓝超市价148元，52°海之蓝价格为168元，52°天之蓝价格为338元。梦之蓝分500多元和800多元两个价位，因价格偏高，一些终端没有铺货。
目前泸州系列在流通渠道有相当销量，估计整个泸州系列产品可能有15个左右，总销售额应该在4000万元—5000万元。泸州在烟酒店渠道中的提及率比较高。这离不开三睿酒业的努力。最近几年来，三睿公司先后运作过泸州陈酿、御酒、老酒坊以及百年泸州等品牌，当然还有国窖1573。这几个品牌都是从酒店开始做起来的，所以泸州系列的市场基础比较好。目前，泸州系列产品在郑州做促销活动，以刺激市场销量。
从2005年5月，白云边开始强攻郑州市场，重点锁定酒店渠道。此前，白云边已经在信阳做了3年，销售额已经突破1千万，在安阳、新乡也做了2年了，鹤壁、驻马店等地形势也看好。郑州是白云边第一个重点开拓的省外市场，意义非同小可。白云边在郑州主推星级产品，包括2—5星以及20年陈（该产品主要为了树形象），星级产品酒店价格在68—188元/瓶的价格带上。白云边的度数主要是42度和45度，有别于目前郑州53度的主流度数。
白云边在酒店开展了买赠活动，只要前5桌喝酒的消费者都可以免费获赠白云边半斤装的四星产品。白云边用1周时间在100家酒店做了活动，效果非常好，并引起了一些竞品的跟进。在宣传方面白云边的投入也非常大，包括车体、贴片广告、软性文章等，“浓酱兼香”是白云边的宣传重点。在郑州上市3年以来，市场走势一直呈上升趋势。但产品线比较乱，产品比较多。
老村长酒在烟酒店基本没有见到，在流通渠道有低档的光瓶酒在大量流通。老村长的盒装酒目前正在重点操作B、C类酒店，最近正在部分酒店做促销活动，比如购买其“欢天喜地”酒（零售价30元/瓶）就可获赠一盒东北香烟；消费45度老盒（零售价38元/瓶）可获赠2张10元的电话卡。在这类酒店，老村长还安排了大量的便装促销员。
另外，黑土地走量呈下滑趋势，但因其基础市场不错，还是有一定的销量。
据不完全统计，郑州市每年的白酒消费量接近200千升。仅今年上半年，以招商、加盟等形式出现在郑州白酒市场的陌生品牌就不下十几家，但没有一家可以顺利进军郑州。
倒是低调、冷处理的金门高粱酒、乳香飘奶酒以其文化概念和地域特色给人们留下了深刻印象。
在郑州市场上，省外品牌整体销量高于省内品牌。目前共有白酒品牌150余个。其中浓香型占92%；清香型（汾酒、竹叶青）占3%；酱香型（茅台、郎酒）占3%；其他香型占2%，主要有滋补保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“劲酒”、云南的蚂蚁酒、吉林的“鹿鞭”和“东宝酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。
在酒度的选择上，45度—52度最适合当地人的口味，38度以下的低度酒市场情况则较差。
价位方面，13—25元之间的酒最为畅销。在农村，3元多的“四五”较为畅销；在城乡接合部，4—6元的“仰韶”、“绵大”很受青睐；城市普通消费，12—18元的“金六福”、“浏阳河”比较俏销；宾馆、饭店里，全兴是首选品牌，五粮液、剑南春等名酒也较为热销。
川酒主导市场，豫酒紧随其后。川酒市场份额达42%、豫酒约26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地，苏酒开始萎缩，鲁酒则全线崩溃。
豫酒：新的探索
由于各种原因，最近两年，豫酒整体有所下滑，一些品牌开始改制、整顿、思考，并渐渐把追求市场份额的数量转向追求市场份额的质量上来，开始在主品牌的基础上，研制、开发、储备子品牌。同时，部分酒厂在发挥地域优势的同时，也正在努力提升品牌影响力，利用中低端市场做掩护，进行持久、有效的贴身服务，夯实进军高端市场的基础，如宋河、赊店、杜康。
而一些新生力量也瞅准了目前豫酒面临的尴尬，打出振兴家乡酒的旗号，如大河村酒业新近推出的“郑州大曲”，主旨就是要打造郑州的第六张门票，提倡喝郑州人自己的酒。
一些酒厂开始思考、探索新的营销思路和方式。如赊店的邮政物流、杜康今年推出的品牌形象店等营销模式都具有一定的借鉴意义。其中，赊店老酒邮政物流的营销方式经过几年的锤炼，已渐趋成熟，被业界视为成功的营销案例。几年来，河南邮政物流共计配送赊店老酒4000多万元，成为赊店酒业公司的最大客户之一。
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