二、明确岗位职责，强化目标管理
岗位职责是一个人在所在岗位上应承担的责任和所拥有的权利。明确岗位职责有利于部门与部门、班组与班组、领导与员工的横向和纵向沟通；有利于分清责任，细化工作内容；有利于分解目标，强化目标管理。
根据岗位职责对每个岗位操作人员职责权限及工作内容进一步横向细化，并规定出员工职责的负责程度、工作目标、考核指标、纠正或纠正措施、监督负责人等内容，即每天的工作内容及需要掌握的各项规定和考核要求，可以和个人绩效结合起来，做到有责任、有目标、有考核（以糖化车间糖化班班长为例见表1）。
根据每个岗位的职责及权限可分为四种类型（纵向）：管理类、执行类、体系类和其他。从这四个角度说明每个职位的职责范围、工作目标、考核指标、负责程度、监督人、纠正或纠正措施、考核指标和考核标准。
1.管理类
管理类，即具有管理职能的岗位须具有的职责和权限、工作目标等内容，应规定出具体做什么、工作目标是什么、有哪些考核指标、工作的负责程度、谁去监督考核、出现问题如何纠正、考核标准如何界定。
2.执行类
执行类，即本岗位须具有的职责和权限、工作目标等内容，这类职责纵向还可以分为工艺执行类、工作环境执行类等。
3.体系类
体系类，即本岗位须具有的管理体系方面的职责和权限。现在大部分啤酒企业都建立了ISO9001质量管理体系，而且有的企业还建立了环境管理体系、食品安全管理体系等管理体系，针对这些管理体系可能会增加岗位职能，因此，特将管理体系职能归属于“体系类”。
4.其他类
其他类主要是指没有在上述分类中的其他职责和权限，例如完成上级交给的临时性工作等。
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