“徽酒并不张扬,这一点和川酒完全不同,在每年的两届糖酒会上,徽酒没有大肆的广告宣传和一掷千金的豪气,更多的是在具体市场操作上攻城略地,精耕细作本埠市场的同时加大省外市场的开拓。”安徽省酒业协会常务副会长兼秘书长李文汉认为徽酒更多的是“内敛”。
“安徽,过去是徽商天下。除川酒、贵酒外,徽酒将来必有一席之地。不论是鲁酒、豫酒、苏酒、鄂酒,与徽酒都不同,就像迎驾一样,他有自己的企业精神。”在安徽迎驾集团总裁倪永培看来,迎驾有十六个字的精神“脚踏实地、开拓创新、勤于学习、善于研究”。
如今,企业区域性市场突破的发展模式成为主流,越来越多的酒企在面对市场竞争的压力和产品特点、资金、管理水平、营销实力等多方面因素的制约时已经转变了那种“做强做大”的抗争,而是从“小”入手,扎实做好每一个市场,比如皖酒王做广东的中档酒市场,做就做这一细分市场的王者。
“小”并不意味着胆怯,相反,这是在强手如林的江湖中的一种谋略,一如武林高手风清扬那般,低调中前行,该出手时绝不手软。
终端板块到品牌体系的完善
从上个世纪80年代中期徽酒启动包装改革,将玻璃瓶改为瓷瓶开始,到90年代中期迎驾贡酒开启“抢占终端”营销模式,再到口子窖“盘中盘”营销模式的成功,徽酒成功地从安徽市场打到江苏、广东、福建等省外市场。
作为中国白酒最活跃的江湖势力之一,徽酒在完成了第一阶段的原始复苏之后,正在酝酿着更为广阔的市场前景,毕竟,伴随着徽酒在全国市场的摧营拔寨,其营销模式逐渐被竞争对手深入分析并争相效仿,终端的激烈争夺已经让徽酒的终端优势呈现劣态的迹象,而一个新的成长周期出现的前提就是——品牌化运作。
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