精耕细作有作为
2005年，通过上述方式，舍得酒完成了东北市场主要城市的布局。
接下来，“怎么卖”又成了一个很现实的问题。
这些经销商都没有运作酒类产品的经验，如何帮助他们解决销售问题，树立他们的经营信心，也就成了曹晏和其团队的重要任务。
于是，2006年，公司开始解决销售问题。
曹晏根据东北市场的特点，确立了“团购带动终端”的销售模式。因为上述经销商都有着很好的社会资源，所以开发团购渠道并不困难。经过引导和协助，所有的经销商都按照厂家的指导意见付诸实施，在进行团购营销方面取得了不错的效果。于是，从2006年下半年开始，公司实施团购与终端并行的策略。团购消费群的良好反应，有效地拉动了流通和商超。
为了使销售工作更加深化，尽快帮助经销商树立更好的经营信心，2006年，舍得酒东北分公司成立了“舍得酒运作小组”，共17人，分成7个运作小组，固定2人一组。
曹晏介绍，运作小组主要是帮助经销商进行团队建设、终端网点建设，以及进行市场促销工作和售后服务工作。运作小组全力以赴给予这些没有酒类市场运作经验的经销商以帮助和指导，配合其酒店、商超、分销商的开发，经销商在务实的“舍得人”的感召下，经营信心空前高涨。
从2006年开始，舍得酒东北分公司与经销商一起运作酒店渠道，针对酒店渠道特点实施“511”工程，即在每个大型酒店确定5名优秀服务员，1名领班，1名中高层管理人员，共同组成舍得酒的核心推广协销团队。
公司还对被纳入“511”中的人员，分别建立个人档案，同时给予不同人员以不同档次的礼品赠送，对服务人员给予节假日游玩待遇，促进他们的协销积极性。他们还与酒店定期组织联谊会，进行酒店专业接待服务培训，并把舍得酒知识贯穿于其中。
对酒店的培训，一般在下午2：30—4：30进行。这个时间是酒店的休息时间。培训时，他们还购买一些小食品、瓜子、水果等，并举行抽奖游戏活动等，气氛热烈，服务员参与性强。每次培训投入只有几百元，但是效果好，至少可以起到1—2个月的作用。这样不间断地搞，极大地拉近了与酒店及酒店工作人员的感情距离，主推舍得酒也自然就成为酒店的一种习惯。
截至目前，舍得东北分公司已经给东北地区的400多家大型酒店的相关人员建立了档案。
为了培养一批忠实的消费者，他们还成立了舍得酒VIP俱乐部，在东北地区的重点城市实施。目前，会员单位及个人有近3000个，由专人进行专项资料管理。
曹晏介绍，在酒店的促销过程中，他们把饮舍得酒频率较高的客人均纳入VIP客户管理。这些人具有一定的高端消费能力，符合VIP客户要求。同时，沈阳、哈尔滨等城市还都设有专门人员负责客户开发和维护。
曹晏认为，这种客户的作用体现在：认可舍得品牌及品质主动引领消费、口碑传播品牌美誉度、扩大品牌宣传和影响等方面，属于意见领袖型消费者，对舍得酒起到了消费引导和延伸品牌张力的作用，通过沉淀和积累，就可以形成一批忠实的消费者群体。
为了使舍得酒文化得到更充分的彰显，他们经常邀请部分政府领导、工商界成功人士去舍得酒生态园参观，既增进了感情，又对舍得酒进行了体验认识，还能促使他们进行广泛传播。
为了促进舍得酒的品牌终端形象化，2006年开始，他们针对主要城市一些繁华路段的名烟名酒专卖店，大搞形象工程。选择一些地理位置好、生意好、守信誉的门店更换店牌，将舍得酒的产品形象和品牌理念宣传到店牌上，采取进货数量推进法，达到一定额度的免费更换。这种形象店既没有太大投入，又有效的对舍得品牌进行了广泛的宣传。
目前，哈尔滨市有30多家这样的形象店，其他城市正在抓紧复制。
销售团队管理也是决定一个市场能否成功的关键因素。为了加强业务人员的执行力，贯彻执行力培养，东北公司各运作组配备了数码相机和笔记本电脑，将市场的促销活动现况用相机记录下来，便于各运作组在东北公司季度工作总结会议上进行对照检查，有效地遏制了业务人员“在市场出工不出力“的现象，加强了整个团队的销售技能提升，并对销售团队进行了有效的量化管理。
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