保健酒的发展前景被广泛看好,市场规模的不断增长也给予人们更充足的信心,但若只把眼光盯着保健酒行业积极的一面则未免有些盲目乐观,就其现状而言,的确潜藏着诸多缺陷,若任之存在甚至滋生开来,对行业的破坏将难以估量,甚至可能使保健酒这个未来的“巨人”中途夭折,必须尽早根除保健酒行业中的“暗伤”。
症状之一,卖点紊乱。
市场的保健酒品种繁多,其卖点也相当繁杂,大致上有滋阴壮阳、益肾强身、舒筋活血、祛寒壮骨等等,生产厂家的出发点无非是想打功能牌,给自己的产品多一些卖点,但却造成了失信于消费者的局面。
保健酒行业要想成长为真正的巨人,首先必须要广泛地取信于消费者,而不是借助那些自我标榜式的所谓“卖点”去诱惑消费者。换句话说,急功近利的短期行为极有可能葬送了保健酒行业的大好前途,令“巨人”夭折于成长期。
保健酒要取信于消费者,要获得消费者的好感,难道就必须从功能这个角度来做文章吗?即便是品质过硬的保健酒产品,其对饮用者的保健作用也需要一个潜移默化的过程才能表现出来,况且保健酒既然属于酒类产品的范畴,那在很多人心目中自然以为是对健康无益的东西,在这样的认识基础上,其功能性诉求如何能够充分诠释出来?
那么何不换一种思维,从体贴消费者的角度入手,多做情感营销的文章呢?围绕健康这一核心卖点,保健酒送给老人寄托一份关爱的亲情,朋友间小酌体现一份呵护的友情。
以椰岛鹿龟酒为例,其营销思路以亲情、感情路线为核心,将之作为联系产品与消费者的纽带,已经取得了显著的效果,这一现象值得行业深思。椰岛鹿龟酒明确将自己定位为酒,在此基础上强调自己为具有保健作用的酒,有效规避了消费者在饮用保健酒时的心理忌讳。同时,椰岛鹿龟酒着力打造科学工艺概念,有效拉开了与“祖传秘方”式浸泡酒的差距。这些举措都有效帮助椰岛鹿龟酒以健康、亲切的形象走进消费者心目中,情真意切地打动了目标人群。
这既从侧面发挥了保健酒区别于其他酒种的独特功效,同时,也符合酒类产品作为“情感的载体”这一天然属性,或许能引领保健酒进入一片新空间。
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