敢立潮头唱大风——双沟酒业改革开放30年之路

2008-12-31 9:03:41 《华夏酒报》 张华柏 评论(0人参与)


     2008年3月,在全国十一届人大一次会议期间,中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长李源潮同志(原江苏省委书记)在听取全国人大代表、江苏双沟酒业股份有限公司董事长赵凤琦工作汇报时,当听到双沟酒业2007年销售额突破10亿元大关、又向15亿元目标冲刺时,高兴地说:“我在江苏工作时,期待你们能达到10个亿就感觉不错了,看来对你们今后要有更高的要求了……”


     中央领导对双沟酒业的期待和勉励,已化成“双沟人”绘就明天新蓝图的巨大动力……


     据双沟酒业公司财务报表显示,改革开放30年来,该公司固定资产、工业总产值、销售收入和实现税利分别从1978年末的233万元、470万元、636万元、321万元,分别猛增到2007年底的2.4731亿元(单股份公司部分)、9.929亿元、10.7803亿元和3.9376亿元,四项经济指标“增量”均超过百倍。


“敢越雷池一步”


     双沟酒业老厂长陈森辉对《华夏酒报》特约记者介绍,1979年文章来源华夏酒报初,原国家轻工业部向全国酿酒企业提出了研制机械化生产的课题,大多数企业“不敢越雷池一步”。当时,双沟酒业的一批专家和技术骨干主动请缨攻关。从1979年4月份破土动工,双沟酒业仅用10个月时间,建筑面积7300㎡、内装2条机械化酿酒生产流水线、年产大曲酒2000千升的机械化酿酒车间诞生了。


     “双沟人”相继拿下了《双沟大曲中微生物分离的研究》、《大容量贮酒容器(浓香型)的研究》、《白酒厂尾水提取混合香酯液用于提高白酒质量的研究》等8项重大科研课题。其中,荣获“全国轻工科技成果三等奖”的《大容量贮酒容器(浓香型)的研究》科研成果,改变了我国贮酒过去靠坛坛罐罐的历史。


低度酒研发 “好戏连台”


     1979年,双沟酒业的“39度双沟特液”一枝独秀,被评为本届惟一的国家低度酒称号,荣获银质奖章。“39度双沟特液”一举成为上世纪80年代初白酒消费市场的“新潮一族”,并部分出口到东南亚10多个国家和地区。


     近两年中,双沟酒业还先后将《高温堆积发酵生产工艺》、《发酵池养酒试验》、《特殊调味酒生产》、《不同蛋白质原料在浓香型白酒生产中的应用》等多项科研成果相继运用于酿酒生产中,对提高传统白酒的产质量、推动技术革新做了大量的开创工作。2006年7月,双沟酒业成为江苏白酒企业中惟一一家被国家人事部批准为“博士后科研工作设站单位”。


历经艰难 雄心依旧


     双沟酒业总经理李风云坦言:“‘双沟’的发展史如同一个人的成长历程一样,并不总是伴随着鲜花和掌声,既有阳光大道,又会有荆棘山路;既有顺境,也会有逆境。关键是如何做到胜不骄、败不馁,变危机为机遇,变压力为动力。”


     1989年下半年,公司扩大名优酒的产量,并迅速建立起完备的反馈网络,推出了10余种包装精美的新产品。1990年,企业当年在消化了1400多万元原辅材料涨价因素的基础上,仍实现利润587万元,居江苏省同行业之首。1991—1993年,双沟酒业迎来了第一次“腾飞年”:综合经济效益名列全国饮料制造业第一位;销售收入、实现税利两项主要经济指标名列全国同行业前四,其中实现税利当时最高达到2.3亿元,利润过亿元。


     然而,一场范围更大、波及更广、时间更长的“冰冻期”来临了。


     自上世纪90年代中期开始,全国白酒市场从“卖方市场”到“买方市场”的转轨,面对川酒、贵酒、鲁酒、皖酒等地竞品的“围追堵截”,企业经济效益开始逐渐下滑,1996年更是降到了谷底。


“二次腾飞”续写“神话”


     2004年底,双沟酒业的接力棒传到了新一代领导班子手里,并提出从2005年开始,实现“二次腾飞”的宏愿。2005年8月8日,“双沟珍宝坊”荣耀登场。它在一个酒瓶里分装两种不同度数的成品白酒,消费者可以根据喜好,单独饮用或调兑饮用,体现人性化的设计理念,引领白酒消费新时尚。2008年,“双沟珍宝坊”单品销售额将达到3亿元,从上市至今,每年同比均成倍增长。


     “对于一个企业来说,营销的实质就是掌握和拥有经销商特别是‘重量级’经销商数量的多少;谁能最大限度地占有客户群体,谁就有竞争力。”李风云常给营销人员讲这句话。


     2006年,成为双沟酒业的“招商年”,公司明确提出要通过全力推进“大招商、招大商”活动,使“营销是企业安生立命之本”的理念更加深入。


     从2007年起,双沟酒业在企业内部开始实行预算承包市场和推行市场“项目经理人制”试点工作,实施样板市场带动策略;对营销体制进行优化组合。


     在营销策略上,双沟酒业2008年实施“扫盲”和“春耕”两手抓的方针,一方面将以前在江苏省范围内实施的营销逐县“扫盲行动”,逐步向“华东地区逐县、江苏省内逐乡”等空白市场延伸,使产品的市场占有率向广度和深度推进;另一方面通过开展营销“春耕行动”。


     据双沟酒业财务最新统计,从2005—2007年三年间,双沟酒业销售额分别是6.3亿元、8.2亿元和10.78亿元,年均增长超过30%以上,迎来了“二次腾飞”的“黎明”时刻。


     作为一家“百年老店”,双沟酒业在经历市场竞争的风雨后,一个“既会做又会卖”的全新企业已见雏形。据悉,该公司2008年销售额将达到15亿元,他们2009年的销售目标已定在“保20(亿元)、争25(亿元)”上,力争在2010年前跻身行业前6强。


  一个全新的“双沟”正向世人走来……


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