黄宗泽豪掷百万收藏红酒 称买酒如买股票

　　不少人都有饮红酒习惯，早年还曾掀起热潮，黄宗泽近年也爱上红酒，闲时除在家中品尝外，还特意飞往法国上红酒课程。黄宗泽喝红酒不但是享受，还收藏红酒作投资，实在是聪明人。

　　黄宗泽表示近两三年有收藏红酒习惯，家中最贵的收藏是79年的Mouton，闲时也和三五知己分享。他说：“红酒真的是很深奥的学问，因为认识的一帮朋友都爱喝红酒，之后大家出来品尝一下，不同牌子和产地的红酒，都有不同味道。我曾经去法国上课，了解红酒酿造过程，学习分辨酒的方法，即使葡萄也有很多种，希望迟一些在香港上红酒课呢！”

　　黄宗泽更会买“酒花”作投资，“酒花”就好像“楼花”一般，是买下还在大文章来源中国酒业新闻网木桶酿造，仍未装瓶的红酒。他坦言以7位数字买“酒花”，他说：“我买了96年Latour、82年Lafite、03年Lafite、04年Mouton等等。买酒花前要做好功课，要留意收成前几个月酒庄的天气、雨水以及温度等，收成时的结果是如何，都会影响投资的。毕如波尔多左岸和右岸也有分别的，当然要挑一些有实力的酒庄，和买股票一样呢。”