酒类市场谱写交响乐章

文章来源华夏酒报   　2008年的中国酒业市场在“涨”声一片的“满堂彩”中，做了年初的亮相。
    　年前就酝酿提价方案的啤酒，元旦刚过，市场价格就进行了较大范围的调整。鉴于啤酒消费者对啤酒价格比较敏感，这次啤酒行业的集体提价开始通过一种隐形的形式蔓延开来。主要表现在：
    　不在现有种类上提价，而是通过推新品种来提价，从而重新定位市场价格。比如雪花在武汉市场推出一个新品，每箱批发价比同档次酒涨1至2元。
    　价格不变，容量减少。以前630ml、640ml的啤酒瓶越来越少，取而代之的是600ml瓶甚至更小容量的瓶型。而雪花600ml淡爽瓶装也变成了580ml，但是批发价格依然不变。
    　产品升级，主打高端，祭出“纯生”、“冰纯”等概念武器。譬如维雪集团公司投资近1亿元建成河南省第一条年产10万千升的纯生啤酒生产线，并于2008年1月1日正式上市。
    　随后，啤酒的隐形涨价终于变成了明涨的潮流。从2008年1月起，青岛啤酒正式提高了部分品种的价格，平均涨幅达6%—8%。燕京、华润雪花、金威、珠江等品牌也开始了在市场上的集体提价。

……详见《华夏酒报》1月14日2版。