南京的烟酒店,在整个江苏省都是首屈一指的,无论是规模、数量还是服务、功能都已经走在了江苏烟酒连锁行业的前列,也在一定程度上体现了烟酒店的文章来源华夏酒报发展方向和趋势。
南京的烟酒连锁店遍布市区的大街小巷,江苏苏捷商贸有限公司的连锁店由于规范服务而成为南京市民购买名烟名酒的放心场所。
“‘顾客至上,服务第一,只有真品,绝无假货’是我们的经营宗旨,依靠烟业的成型网络,公司正慢慢做稳、做实酒水市场。”江苏苏捷商贸有限公司副总经理张来花接受《华夏酒报》记者采访时表示。
以烟促酒 做稳市场
在2008年10月举办的江苏省酒类流通协会的十周年庆典上,江苏苏捷商贸有限公司获得了“江苏省酒类流通诚信企业”的荣誉称号,这既是对苏捷商贸“顾客至上,服务第一”的肯定,也是其“以烟促酒”模式成功的体现。
江苏苏捷商贸有限公司由江苏省烟草公司、南京市烟草公司、南京卷烟厂3家国有企业共同投资创办,是一家以专卖中外名烟名酒为主的连锁企业。
经过几年的努力,苏捷公司占据了南京卷烟零售市场,“买烟到苏捷”已经深入到广大消费者心中。
“随着苏捷公司知名度的进一步提高,在保证市场份额的同时,苏捷公司拓宽经营思路,开展多种经营的模式,大胆引入酒类、茶类和百货类的经营,开始打造精品店的销售模式。”张来花表示。
2007年初,苏捷开了3家“名烟名酒茗茶总汇店”作为试点。3个月后,3家连锁店运行良好。在此基础上,苏捷公司决定对另外12家面积较大、经营效益较好的连锁店再次进行改造,保证精品店的数量和规模,提高市场竞争力。
“其实,公司早在2004年就已经在慢慢渗透酒类市场,只是在2007年才下大力气进入这个市场,从最初的十几万元到现在的2000多万元的销售额,应该说,这一步,我们迈得很自然,无论是烟还是酒,苏捷始终都在为消费者提供一个安全放心的消费平台。”在市场摸爬滚打多年的苏捷市场部经理张波对《华夏酒报》记者表示。
打造精品店 关闭鸡肋店
在2008年中秋和国庆节期间,南京电视台和江苏电视台播放的一帧苏捷连锁42秒电视广告吸引了不少市民关注。而这期间举办的“苏捷红酒节”也着实让南京节庆市场红火了一把,大大提高了苏捷的品牌影响力。
“专业化和品牌化是烟酒店对抗其他零售业态的必由之路,对于酒业零售来说,苏捷是近几年闯出来的一个新兵,从无到有、从小到大,苏捷的品牌效应已经形成。”张波说。
如今的苏捷,奉行“统一经营管理、统一企业标识、统一工作服装、统一商品配送、统一销售价格、统一服务标准”的管理理念。同时,为加强公司内部的规范化管理,该公司成立了“稽查部”,对各连锁店检查,并进行考核。自2007年9月稽查部成立以来,累计巡查300多人次,多次查出各类违规违纪现象,有效保证了连锁店的正常工作秩序。