针对春节前后的消费市场，日前，华夏五千年葡萄酒有限公司在全国范围内启动了“放心酒”工程。
据华夏五千年葡萄酒有限公司总经理孟雷介绍，在2008年底，华夏五千年已经将目前市场上销售的20多款产品以及原酒，主动向国家食品质量监督检验中心送检，目前送检的全部结果均显示各项指标都符合标准，但华夏五千年并未让自己放松下来。
华夏五千年总裁金炜向《华夏酒报》记者表示：“面对质量问题，必须要做到大于100%地让消费者放心，哪怕是仅一瓶酒出现了问题，就说明我们的质量把关还不够严。”
金炜向《华夏酒报》记者坦言：“保证不出一丝纰漏，这只是企业对消费市场的一项基本的责任，接下来我们还要做到3个跟踪——跟踪全国范围内的产品质量，让消费者放心；积极进行企业内部的自检自查，严格把控生产中各个环节；跟踪加强公司自身质量体系建设，把N-1=0的质量观（即N件产品有1件不合格，在消费者心中就会产生这N件产品都是不合格的印象）落实到每一个人的身上。”
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