法国全球葡萄酒生产龙头位置不保

 　　法国至今仍是世界人均消费葡萄酒最多的国家之一，平均每年每人要喝掉５０余升葡萄酒，但随着现代化生活节奏的加快和饮料多样化，法国葡萄酒消费日趋下降，近３０年常饮酒人数减少一半，葡萄酒生产和出口亦双双滑落，法国葡萄王国地位正在受到新兴葡萄酒国家的挑战。

　　 从葡萄酒产量上看，２００８年意大利葡萄酒产量１０年来第一次超过其竞争对手法国，一举摘取世界葡萄酒第一生产大国桂冠，法国降为老二。据英国国际葡萄酒与烈酒数据分析公司（ＩＷＳＲ）统计，２００８年，意大利葡萄酒产量相当于５．５２亿箱，而法国在天气异常、病虫害肆虐和葡萄种植面积减少的影响下，产量只相当于４．８５亿箱，落后于意大利。更让法国感到苦涩的是，该公司预计，未来三年法国都难以翻身，意大利将继续保持世界产量第一的位置，到２０１２年意大利葡萄酒产量将相当于５．４４亿箱(一箱１２瓶)，虽然比２００８年减少了１．５％，但高于法国葡萄酒产量５．１７亿箱。

　　 在葡萄酒消费方面，法国人生活方式正在悄悄地发生变化，葡萄酒消费连年下降。随着生活节奏加快，人们坐下来慢慢品酒的时间越来越少。喜欢标新立异的年轻一族在多种饮料的选择下，只是偶尔才喝喝葡萄酒。此外，不少人从身体健康出发饮用非酒精饮料，使葡萄酒消费明显下降。法国果蔬、葡萄酒和园艺局新近公布的研究数据表明，１９８０年，法国常饮酒人数量有１９００万人，到２００５年，这一数字减少至１０００万，到２０１５年，这部分人预计只有７００万人，这意味着常饮酒人数比例将由１９８０年总人口的５１％下降到２０１５年总人口的１３％，这不能不说是一个很大的变化。

　　 在葡萄酒出口方面，法国葡萄酒王国位正在受到新兴葡萄酒国家的挑战。近年来，澳大利亚、美国、智利、南非等国由于采用现代化的葡萄酒酿造工艺，同时不断创新口味并投入巨资做广告，获得了很多法国之外消费者和年轻一代消费者的青睐，与法国形成了有力竞争，法国葡萄酒在世界市场所占份额从十年前的５０％下降到目前的３５％左右。

　　 现在，除葡萄酒消费外，法国葡萄酒销售总额仍保持了世界第一的位置，这主要归功于高档香槟和葡萄酒销售。据统计，２００８年，３国虽然在葡萄酒产量和出口量上不敌意大利，但出口营业额与创记录的２００７年基本相当，达到６７亿欧元，意大利葡萄酒出口营业额约为４４亿欧元左右。

　　 法国葡萄酒和烈酒出口商联合会穴ＦＥＶＳ雪副主席勒诺·加亚尔认为，从去年夏天以来，法国葡萄酒业和其他行业一样受到全球经济下滑的影响，出口量大幅下降，２００８年１０月和１１月，法国葡萄酒出口几乎停顿，２００９年上半年的出口将更加困难，法国葡萄酒业要准备应对危机。