食品和包装机械形成行业已有20年，这20年又是世界技术发展最快的时期，新技术不断在行业上应用推广，而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。
大量技术含量高的成套设备仍依靠进口，每年都有大量的外汇用于进口成套的高端设备。如塑文章来源华夏酒报料薄膜双向拉伸设备，一条生产线近1亿元，从上世纪70年代开始引进，到目前为止，国内相继进口此类生产线110条。除此之外，还有乳品业大量使用的无菌包装盒、灌装设备，几乎都由瑞典利乐公司一家提供，因此，我国食品和包装机械的产业升级迫在眉睫。
……详见《华夏酒报》1月23日15版。
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