一次漂亮的危机公关

　　9月1日起，相继有媒体报道称：许多婴儿因吃同一品牌奶粉而患肾结石。9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。随后，国家在多家乳业生产企业的产品中查出三聚氰胺。

　　整个9月，中国一直被食品安全拷问着，在焦灼中度过。对食品安全和免检程序的不信任情绪导致了流言横飞，网络惊现“酒类产品抽查，在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠”的传闻，酒业在消费者的非理性质疑中又一次处在了风口浪尖。这是一次威胁到酒业生存和声誉的重大公共危机，事态严峻。

　　9月23日，中国酿酒工业协会在中国酒业新闻网发布声明，澄清了这一传闻；传闻涉及的各家酒企也纷纷发表澄清声明。《华夏酒报》也在第一时间就这一问题，对相关部门和专家进行了调查和访问，并将真相公布于众，有力制止了流言的继续传播。这是酒业一次漂亮的危机公关，流言被止住，消费者对酒类产品的信心恢复了。

　　中国酒业之所以没有像奶业那样被铺天盖地的质疑文章来源华夏酒报狂热湮没，而是力挽狂澜，扭转局势，一方面是自身品质过硬，以事实击溃了流言；另一方面，面对危机，积极反应，还公众以知情权，而不是捂、堵、盖，赢得了公众的信任和好感。可以说，这是一次成功的危机公关。