【回眸2008中国酒业之关键词】期酒开创酒业营销新模式

【关键词】期酒

    　2008年7月11日，中粮君顶酒庄推出了“2006年份期酒认藏消费＋投资理财项目方案”。在此之前，2008年3月，古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会在中国黄酒博物馆开幕，浙江古越龙山窖藏的24.7万千升优质原酒开始启动。

　　期酒，逐渐成为业内外人士关注的话题，并成为本年度酒类营销模式的创新亮点之一。

    　期酒与波尔多葡萄酒商业体制有着密切的联系，而它作为一种金融投资项目源于二战期间法国商人以酒换热钱的举措，利用提前卖出一些酒的份额的方式让酒商获得大量现金，而买家则可以以低价购入好酒，从而实现酒商与顾客的双赢。

    　近年来，随着国内葡萄酒市场的进一步升温，葡萄酒投资热潮也随之而来。2008年4月，波尔多葡萄酒行业协会主席Alain Vironneau一行到中国进行产品推广时，就把葡萄酒投资作为合作项目，寻找合作者。在他看来，投资葡萄酒比购买股票、基金有更大的获利点。

    　不论是古越龙山的原酒交易，还是君顶酒庄的2006年份期酒投资理财项目的推行都是对产品价值的进一步提升。以黄酒产品为例来说：

    　首先，从产品形象上来说，许多黄酒爱好者或者是黄酒投资者，有的对黄酒进行过深入的了解，有的或许刚刚对黄酒形成了一定的认识，他们在市场上看到的是经加工、包装后的产品，而原酒则是以“原生态”的形象出现。这样的形式，这样的拍卖价格对于不少人来说具有一定吸引力，而这样的好奇心会促动更多的人去了解黄酒。

    　其次，从产品价格上来说，原酒交易的实施可以让更多的人参与到黄酒原酒的价格定位中。这样的说法或许有点片面，但是从深远的角度来看，目前黄酒市场上的产品定价主要是以大品牌的价格限定为主。古越龙山、会稽山、和酒、石库门占据黄酒产品各档次的价格发言权，一些中小型企业的产品是以这些品牌的价格为基础进行浮动，但也有一些企业则较为激进，以高于这些档次线的价格进行销售。

    　虽然说，市场上的产品价格是以大品牌的价格线为主导，但是这仅仅是以市场零售价为主。为了占领市场赢得下级批发商，一些企业的供货价格往往是以极低的额度操作，这样一来在非正当竞争的态势下，黄酒企业的产品供应价出现了紊乱。低价倾销打乱的不仅仅是市场秩序，同时也将黄酒行业的整体利润率一再下拉。因为市场上陈文章来源华夏酒报酒存量有限，以陈酒酿制的黄酒产品的价格自然要比一般的产品要贵，这样的推理消费者是可以接受，也是会接受的。而这样一来，原酒交易的推出则从一定程度上可以强化高档黄酒的价格底线。

    　再者，从市场的竞争来看，原酒交易的推出可以进一步加速黄酒行业的多元化发展。从长远来说，作为我国特有酒种之一，黄酒行业是以立足中国，放眼全球为核心目标的。但是受到多种因素影响，目前的黄酒行业在全国市场上还未能形成遍地开花的格局，像古越龙山等企业都加大了开拓市场的力度，不过要真正做到全国喝黄酒的局面则还需要整个行业的共同努力。

    　期酒交易打破了传统黄酒营销的理念，同时也打破了传统酒类营销的理念。它将黄酒陈酒作为一种高附加值的产品进行销售，而投资者所获得的将不仅仅是陈酒产品本身，他们可以将其作为一种具备收藏功能的东西，也可以将其进行再投资。据了解，其已经吸引了一些嗅觉敏锐的金融和投资专家的目光，很多基金经理都表示看好黄酒期酒的前景。正如一位基金经理所言：“我会向朋友推荐投资期酒，理由很简单：稳健、理性，而且能带来愉悦和享受。”