自1892年张弼士先生在山东烟台创建“张裕酿酒公司”以来的100多年时间中,葡萄酒这种酒精饮品逐渐为消费者了解并接受。
随着上世纪90年代进口葡萄酒进入中国市场,进口酒商对葡萄酒的起源、文化的渲染等使中国消费者对葡萄酒的了解越发深刻。进口葡萄酒首先在比较看重生活品质、消费能力较强的消费者中流行起来,并影响了越来越多的中国普通消费者。
最新公布数据显示,随着葡萄酒关税的下调,进口葡萄酒在中国的市场份额已由2006年的6.6%上升至10%。更有业内人士预测,今年其市场份额将达到18%,种种实际情况也都支持了这一预测。世界葡萄酒界权威汤姆·史蒂文森主编的《葡萄酒报告》预测,2010年中国对葡萄酒的需求中,高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。
毫无疑问,对在中国中高端市场上一直占据主要份额的进口葡萄酒而言,这些数据是值得开香槟庆祝的消息。但是这些利好消息并不能掩盖进口葡萄酒的弊端——缺少强势且知名的品牌。
由于进口葡萄酒品牌在中国市场的认知度不及国产葡萄酒品牌,其在渠道、品牌推广方面的短板也逐渐凸显。进口葡萄酒商逐渐认识到,由于没有品牌效应,消费者的认知度不高,不利于销售,所以对品牌培养的关注度越来越高。
目前,市场上进口葡萄酒已经出现一批走品牌路线的先行者,不同于富隆、骏德等葡萄酒经营者,这些酒商虽然也看中了品牌的价值,但是主要培养的还是自己商号的品牌。他们对旗下任何国家的任何品牌葡萄酒不做推广,且这些商号的终端网络并没有全面铺开,引导消费者和增强消费者购买欲望的能力不是很强。
另一类进口葡萄酒经销商在品牌培养上更进一步,专门培养单一葡萄酒品牌。金蝴蝶、澳洲虎和卡斯特等都是单一品牌的推广和塑造,只是各家都在摸索中建立了自己独有的一套品牌推广模式:卡斯特主要是通过文章来源华夏酒报自己做市场来进行品牌培养,主要形式是开设专卖店等;澳洲虎公司则利用自身的体育平台,通过赞助体育赛事、电视转播在全国范围内做空中的推广,然后再落地,与喜欢做品牌、做长线市场开发的经销商合作,共同开拓终端。不可否认的是,这种经营方针是具有前瞻性的,是众多进口葡萄酒商和经销商需要借鉴的。
我们相信,在未来的中国市场,国产葡萄酒和进口葡萄酒将并驾齐驱,进口葡萄酒的胜利者将是致力于品牌推广的强势品牌。