法国夏朗德皮诺酒产量下跌10.3%

2009-2-10 14:06:09 中国葡萄酒资讯网评论（0人参与）

　　最新官方统计数据显示，2007－2008年酿酒葡萄种植季节夏朗德皮诺酒（Pineau）产量下降10.3%，为8363.6千升，销量下跌2.1%。
皮诺酒出口销量上升1.7%，其中对加拿大出口量增加3.9%，但是在法国国内市场销量减少3.4%。

　　分析家认为，皮诺酒产量下降主要在于越来越多的种植商、酒商开始酿制干邑，以获取更大利润。

　　夏朗德皮诺酒诞生于十六世纪，当时一名葡萄种植者误将刚压榨好的新鲜葡萄汁倒入一只盛满高品质干邑的大桶中, 几年后开启橡木桶,惊奇的发现当初的这个错误造就了一种极度可口的饮料。与干邑相比,皮诺酒更加绵甜,柔软.夏朗德皮诺酒有白色, 红色和玫瑰色之分,它常被作为饭前开胃酒伴以鹅肝酱,新鲜的甜瓜或其它的时令水果饮用。

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