酒糟中含有氨基酸、维生素、微量元素等营养因子,可加工成混合饲料,提高酿酒工业的循环经济效益;同时,可解决酒糟中因稻壳影响利用率低的问题;还可用改善工艺,即采用高粱壳或小米壳代替稻壳。
酒糟中也可用玉米粉代替辅料,并利用微生物发酵进文章来源华夏酒报行营养增殖等方法,提高酿酒工业副产品的利用价值并降低成本。
今天,各行各业都在贯彻“科学发展观”和“循环经济建设”的战略国策。笔者作为白酒战线的一名退休职工,就白酒企业如何贯彻“科学发展观”谈一点不成熟的看法,与同行探讨,以期促进白酒行业更好的发展。
……详见《华夏酒报》2月16日14版。
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编辑:宫华明
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