连战与古越龙山

　　2008年12月18日，对于古越龙山是一个值得铭记的日子。这一天，中国国民党荣誉主席连战来到黄酒的故乡——浙江绍兴，参观了中国黄酒博物馆，观看了古越龙山酒道表演队的表演，细细品味了古越龙山酒后，欣然提笔写下“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”的诗句。

　　此次连战一行在出席了2008年12月18日在杭州举行的“连横纪念馆”开馆仪式后，在海协会常务副会长李炳才的陪同下，来绍兴参观访问。

　　连战一行的到来，让古越龙山酒道表演队的姑娘们既兴奋又紧张。她们除了精心准备花生米、茴香豆等下酒的小点心外，还一遍又一遍地排练节目，希望将酒道的精神内涵完美地呈现给远道而来的贵客。
傍晚5时许，连战一行出现在中国黄酒博物馆广场。暮色中，连战非常绅士地牵着太太连方瑀的手走上广场的台阶。

　　在中国黄酒博物馆内，连战夫妇对源远流长的黄酒文化以及高超的酿酒技艺演示表现出了浓厚的兴趣，他们非常认真地参观了展览并不时提问。在晋江统的酒诰碑前，连战驻足观望，赞叹不已。在观看三维幻影成像演示酿酒工艺时，连战对绍兴酒的酿制技艺很感兴趣。据为连战作讲解的陈良芳说，连战对“开耙”这项工艺很有兴趣，她专门对此作了讲解，酿酒发酵时，如温度过高就用竹耙搅拌用文章来源华夏酒报以降温，俗称“开耙”。连战听了点点头。在品酒处，连战逗留了五六分钟。专门为连战服务的讲解员小谢投下一枚硬币后，在善酿酒的按钮上摁了一下，不一会儿一小杯善酿酒就倒出来了，连战端起酒杯，细细品尝，不住地说：“这酒好！好！”连战与太太连方瑀各饮一杯后，又招呼大家快来品尝。

　　在酒道表演厅，连战一行刚落座，悠扬悦耳的音乐便徐徐奏起，一群身着红色长袖丝绸舞衣、头顶铜色酒鼎的“仕女”姗姗而来，婀娜的舞姿轻轻摇曳，优雅地转身，轻轻拂出水袖……

　　酒道表演是黄酒博物馆的王牌节目，展示了温酒、品酒、敬酒三大步骤。

　　古人云，“凡酒以初温为美，重温则味减。”当气温低于10摄氏度时，黄酒即可温饮，宜随温随饮。温酒是酒礼的启始，也是礼行的准备，通过温酒加热，可以使黄酒中和融洽，醇味愈厚，有利于酒香入味，暖人心扉。第二步为品酒，黄酒品尝有三：一看、二闻、三尝，三者合一谓之品，品酒为酒道之精华。绍兴黄酒适宜细酌慢饮，斟酌之间，不仅是品酒的色、香、味，品酒的历史、文化，更是品人生之真谛。第三步为敬酒。敬酒须彬彬有礼，不卑不亢，敬酒礼行，体现的是酒礼与酒德，符合扬礼崇德的文化内涵，是对优秀民族传统文化的继承和发扬。

　　姑娘们的表演引来了阵阵喝彩。连战时而专注时而微笑，临近尾声时，酒道表演队的姑娘们端着金爵杯向在座的各位嘉宾敬酒。连战兴致勃勃地端起金爵酒杯，细细品味，连声称赞道：“这酒真好，非常好。”连战即兴挥毫写下“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”的诗句。

　　45分钟时间一瞬而过，连战一行结束了在中国黄酒博物馆的欢乐时光。当众人送抵门口时，连战还亲切地问陈良芳，绍兴酒的四大品种是怎么写的。至今陈良芳觉得遗憾的是，因为连战逗留时间实在太短，只能匆匆一瞥，无法一一细述，但陈良芳感觉到在整个参观过程中，连战特别开心，笑的时候特别多。

　　当晚，在国际大酒店的欢迎宴会上，连战说，这次来到绍兴，去的地方虽然不多，但收获很大，感触很深。绍兴经济发展，社会繁荣，人民幸福，是改革开放30年成就活生生的例证，他会把在绍兴的所见所闻带回台湾，与朋友们一道分享。