杭州婚宴越卖越贵 贵的超过4000元一桌

2009-2-23 13:56:59 每日商报 祝洁炜 詹军 评论(0人参与)

  在世贸中心举办的婚庆博览会上,一位模特在展示奥运鸟巢和白雪公主喜糖包装盒。新颖、独特的造型立即吸引了不少新人的眼球。参展商称,这是2009年的新款喜糖包装盒,上市以来市场反映较好。这种包装盒比一般的包装盒要贵一倍左右,里面的喜糖也是与众不同。

  昨天下午,浙江世贸君澜大饭店的三楼世贸厅,一场隆重的2009至臻婚典时尚趋势发布会正在举行,阴冷多雨的天气没有阻挡准新人的脚步,200多个位置座无虚席。最近,不少高星级酒店争先恐后办起了婚礼展示会。尽管经济大环境不好,各大酒店的婚宴价格却节节高涨,不过,在涨价的同时,酒店赠送的东西也越来越多,使婚宴的附加值越来越高。

  高星酒店争相办婚典展示

  除了浙江世贸君澜大饭店,就在上上周,香格里拉饭店、索菲特西湖大酒店也才刚办过婚礼展示,而杭州凯悦酒店的婚典展将在这个周末如期举行。还有一些酒店也将举办一场类似的展示会列入了近期的工作计划。杭州龙禧福朋喜来登酒店的公关协调员张妍露说,酒店想办一场为期两天的婚礼展示秀,苦于近期没有空余的场地,只能先拖着,“3、4月份肯定要办一场。”

  婚典秀,参与的单位并不仅仅只有酒店一家,还包括了婚纱店、影楼、珠宝店、婚庆公司等,涵盖了整条婚庆产业链。2月15日,索菲特西湖大酒店举办的首届婚庆推广展示活动上,酒店特地拿出了坐拥西湖旖旎风光的涌金阁用作展示,婚庆公司将现场布置得奢华、浪漫,由美艳的模特展示各式婚纱礼服、珠宝首饰,在灯光的映衬下,美轮美奂。

  不少婚宴已经排到2010年

  “婚宴一直是酒店非常重视的一块市场。”索菲特西湖大酒店市场传讯部经理许琰说。相比零散的餐饮生意,婚宴更能卖出好价格,利润自然也更高。对于酒店来说,这还是一次不错的展示机会。“三月份开始,天气渐渐转暖,婚宴生意也好起来了。酒店都想赶在前面搞个婚礼秀、抢客源。”

  在酒店、婚庆公司等共同营造的童话般梦境中,不少准新人乖乖掏出了钱包。香格里拉的婚庆展示秀上,一共来了200多人,26对新人当场就下了单。

  今年,受经济大环境的影响,酒店的客房、餐饮生意都不如往年,唯独婚宴生意影响甚微。杭州香格里拉饭店公关部副经理伍佳说,5月到10月这段时间,除了7月和8月,周末的婚宴差不多都已经满了,甚至2010年5月份的婚宴,早已有人预订。

  昨天,世贸君澜大饭店的婚典展结束,不少准备下单的准新人发现,他们看中的时间早就没有场地了。

  目前,2009年想在杭州的高星级酒店选个好日子摆酒几乎已经不可能了。

  酒店婚宴送布置还送蜜月房

  今年,不少商品都被迫降价促销,而酒店的婚宴价格却异常坚挺,不降反涨,少则几百元,多则上千元。

  “某种程度上,价格表示的就是档次。酒店婚宴的档次当然只能越来越高,怎么能自降身价呢?”业内人士透露。

  表面上,酒店婚宴的价格越标越高,有些甚至已经突破4000元/桌大关,但暗地里,酒店也在拼命向新人们送大礼,送婚庆布置,送蜜月房,让婚宴的附加值越来越高。

  今年,索菲特西湖大酒店特地去上海定制了纱幔鲜花拱门,供新人免费试用。婚礼当天,酒店还会向新人赠送法国香槟,婚房由普通的标准房升级至套房。酒店市场传讯部经理许琰说,“如果在6楼的中餐厅设宴,湖景露台也归新人使用,开宴之前可以在这里和宾客合影聊天。”

  香格里拉饭店也会向新人赠送鲜花路引、纱幔拱门、荧光香槟塔、泡泡机等,“相当于订婚宴赠送婚庆服务。”

  如果在浙江世贸君澜大饭店预订了3688元/桌起的新人,将能获赠免费的海南三亚君澜热带雨林大酒店豪华房两晚,“相当于送了个蜜月游。”

 

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