鲁酒，在竞争中前行

　　无论是白酒还是啤酒，山东省都是一个生产和消费大省，基本上每一个行政县都有自己的酒厂和自己的地域文化品牌，借助于天时、地利、人和，很多地区的中低端白酒市场绝对是地产酒的天下。

　　2009年，金融危机的到来对山东的白酒产业产生了一定的影响，有专家预测，金融危机对高档白酒的影响巨大，但对于地产白酒的销售却是个利好，不论市场如何发展，大多数的鲁酒企业依然在稳步发展，很多企业表示，尽管金融危机的阴影无处不在，但企业依然保持着乐观的预期目标。

　　区域品牌的精彩

　　近年来，作为老“四大家族”的山东白酒生产企业泰山、孔府家、景芝、兰陵纷纷在产品质量上下功夫，通过苦练内功，狠抓质量与管理，建设企业内部机制，调整市场运作等，其在本地和外地市场的网络和影响力正逐步扩大加强。在发展过程中，有的企业巧打文化牌，如“儒家文化标志品牌”的孔府家酒精心打造了儒雅香孔府家珍藏酒，其文化内涵是弘扬儒家文化的代表产品。其名、实、形三位一体，深受海内外消费者的喜爱，孔府家酒已经超出了纯商业的范畴，成为儒家文化的一部分；有的企业则借助香型实现突破，值得一提的是以景芝神酿为代表的芝麻香型白酒，被国家确认为山东省白酒业唯一一家中国地理标志保护产品，标志着景芝神酿赢得了受国家支持与保护的流通国际市场的“准入证”。

　　此外，趵突泉、古贝春、花冠、金彩山、百脉泉等曾经弱势的地方品牌如今也取得了长足发展，这其中大部分企业的销售额都突破了亿元大关，并正向更高的目标迈进。这些异军突起的白酒新秀也在用自己的发展向行业显示新鲁酒企业的活力和强大的生命力。　

  区域品牌发展还需努力

　　鲁西南地区是山东民工输出较大的区域，2008年底，外地的农民工纷纷回乡，对当地的中低档白酒起到了一定的促动作用，山东金彩山酒业公司公司总经理赵兴海说，外地回来的务工人员回乡后对地方白酒的拉动是肯定的，但这仅仅局限于中低档酒。由于工作的环境和收入的限制，务工人员不会在消费上有很大的突破，以宁阳县周围的返乡民工为例，他们的家庭消费价格一般维持在五六元一瓶至十二三元一瓶的水平上，餐饮消费相对高，大约在18元—20元，在高档白酒的消费拉动方面可以忽略不计。

　　多年来，山东人民一直是浓香型白酒的忠实消费者，近几年，低度浓文章来源华夏酒报香型白酒成为白酒消费的主流，《华夏酒报》记者在调查中发现，30°—42°之间的白酒最受欢迎。另外，随着芝麻香型白酒标准在山东景芝酒厂的诞生，山东的很多酒厂都开始研究并生产出芝麻香型白酒产品，这对提升山东白酒的档次和品牌知名度都起到了重要的作用。

　　山东人豪饮的特点吸引了全国各地的酒水品牌，他们都希望在山东抢得一席之地。但由于山东东西部经济水平的差异，消费观念也不尽相同，各地的竞争激烈程度也有差异。
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