文章来源华夏酒报
2月19日,由西北农林科技大学主持的“我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发”项目,荣获陕西省科学技术一等奖。图为西北农林科技大学副校长、葡萄与葡萄酒专家李华教授在颁奖典礼上。 该项目始于1986年,20多年来,西北农林科技大学葡萄酒学院李华教授及科研团队对中国葡萄酒产业体系关键技术进行了持续研究和推广,并建立了三大体系:符合国际标准、具有中国特色的葡萄酒质量控制与工艺体系,符合中国的酿酒葡萄气候区划指标体系,中国葡萄与葡萄酒学科理论体系。