几缕长相忆 世间情几何

2009-2-5 17:44:29 芬德葡萄酒博客 夜来酒香 评论(0人参与)

  香格里拉·藏秘青稞干红、干白刚出道时是好友莱推荐给我的,她特邀我们去老唱片酒吧喝这种从来没喝过的酒,也许那时洋葡萄酒关税高,国内市场好葡萄酒稀少,没什么见识的原因,当晚对这种青稞酒印象太深了,其特殊的香味让我惊讶,一瓶喝完,三人的牙齿在幽幽的灯光下泛着森森兰光……。


  后来,莱只身一人去了加拿大,我们只能在MSN上看到对方。这次她回国时不凑巧,错过相见,留下说不出来的遗憾。


  挑酒时发现香格里拉·藏秘已经有了干红葡萄酒,难舍难弃的云南情节使我忍不住挑了一瓶精制干红葡萄酒,另加一瓶青稞干红,作为对莱的怀念。常言道相见不如怀念,对我这种不善言谈的家伙最合适远远地思念。就连n年前她第一次去加国回来送我的限量版冰酒的瓶子,我今都好好保留着,朋友还是老的好。


  此时喝这款青稞酒,红色稍稍淡一点,缺少葡萄酒浪漫的挂杯,香味仍一如重前的记忆,特殊的青稞草香味浓浓,能和任何一款国产葡萄酒比上一比。只是牙齿不再染得那么兰,而且又知道青稞干酒中有丰富的氨基酸,据说其中人体必需的7种氨基酸大大超过了干红葡萄酒,有“氨基酸口服液”之美称。青稞干酒中含有花青素和花色苷软化血管,延缓人体衰老,和葡萄酒一样,都有一定作用。


  其实喜欢是不用找那么多理由的,明天搞一箱慢慢喝,又便宜又保健,何乐而不为。今年我打算来个广种薄收,有什么喝什么。


  最搞笑是昨天同学聚会,“领导”(一个各方面都做得很好的同学,大家习惯唯其马首是瞻,故称领导)拿了瓶圣路易斯酒庄的2001的红酒,我正暗自诧异半年不见长城变波尔多了,他说:“昨天司机在我车上找到的,已经开过瓶的啦,不知还能不能喝?”“看颜色没变,喝上去…也没坏”,我大叫:“你还有没有没开过瓶的?”,众人大笑…


  象这类第一天没喝完的酒,我都给四哥喝。四哥特厚道,不浪费。这不浪费一滴酒的美德能追踪到他老爷子那里。


  有一次来了个酿酒前辈,她是做勾兑甜酒的,也就是针对低端市场的葡萄酒。送我一桶葡萄原汁,还附一包山梨酸钾,殷殷嘱咐我加糖掺水,热心不忍拂,我不善此道,转于四哥,知道,他是不会浪费的,怎么喝的就不管了。


  又开了香格里拉·藏秘干红葡萄酒(葡萄园是在秦皇岛,不是云南迪庆藏族自治州香格里拉)。石榴红,摇一摇,黑加仑子香扑鼻而来,入口柔滑,平衡可以,后味稍弱。这个58元一瓶的价位,相当不错,难怪售酒小姐说这款精制干红回头客最多,看来要备一箱。嘿嘿…有人要说我“老酒精了”。

了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑:孙晓伟 分享到:
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