游孔府 喝“家”酒

2009-2-7 14:17:39 阳光网 陈晓欣 评论(0人参与)

    元宵佳节是美好而浪漫的节日,很多诗词都与元宵节有关,许多故事也发生在这个节日里。只要元宵节一日没过,农历新年就算没过完,可见它在国人心目中的地位。

    正月十五,俗称“元宵节”,又称“花灯节”,因为闹花灯是元宵节最主要的活动之一,这种以花灯为道具进行各种娱乐的风俗,在各地都有许多独特的情趣。在元宵节出游就更多了一份意趣,看各地风俗、观花灯、猜灯谜、品美食,美哉妙哉!

    曲阜

    贴近圣人 品味美食

    “一山、一水、一圣人”是山东游的经典线路,指的是泰山、济南趵突泉、曲阜三孔。感受齐鲁文化风采,就不能不去曲阜。

    曲阜是孔子的故乡,已有5000多年历史,被称为“东方圣城”。最著名的景点是拜访孔庙、孔府和孔林。周边景点有泰山、孟子故里邹城。

    在孔子家乡,有必要深度接近孔府的生活,不妨去用味蕾,从这个角度可以感受不一样的孔府生活,这就是孔府家宴。 一席宴有404件造型各异的锡制餐具,上196道名菜佳肴。如满族的全羊烧烤、汉族的驼蹄、熊掌等。孔府宴讲究排场和华贵,除“满汉全席”外,还有“全羊席”、“鱼翅席”、“海参席”和四大件、三大件的席面。

    家常宴是孔府自己接待亲友所用的宴席,菜品也常常随季节而变换。孔府内除内厨、外厨外,还有自设的小厨房,烹调各自的饭菜。令人叹为观止。

    元宵民俗:赶庙会

    山东的花灯种类繁多,各有特色。胶东、鲁中和鲁西南地区习惯用豆面和玉米面做成生肖灯,照家庭成员属相,每人一盏属相灯,节日晚上共置一盘中点燃,俗传谁的灯燃亮的时间长,谁必长寿;滕州的萝卜灯别具一格。

    开展游艺活动是元宵节的重要内容。杂耍的形式各种各样,狮子舞、龙灯舞、高跷、旱船、花棍、秧歌、赶毛驴 ,内容以戏曲为主。曲阜城周围村村玩龙灯,每个村的龙灯都要到孔府中表演。

    元宵节这天,一些地区庙会十分热闹。 曲阜、邹城正月十五有夫子洞庙会,会期三天,会场设在尼山孔庙门前,参加者多为年轻妇女与儿童,会中有卖玩具、小吃的摊贩,有唱戏等文艺活动,赶会的人常多达数万人。滕州的元宵节“打花”更是令人倾倒。人们用铁锨端着铁水,向树林中扬撒,火树银花,飞珠溅玉,令人拍手叫绝。

    旅游拐杖:

    行:曲阜的交通十分方便,与济南、泰山、徐州、枣庄、济宁等地都有高速公路相通,每天有大量高速班车通达,到泰山一个多小时,到济南两个多小时。

    曲阜城不大,几个主要景点间坐三轮车就可到达,费用三元至五元。

    食:曲阜菜的特点:大火爆炒,偏咸,分量足,山东人的实在反映在吃上,就是一个词:实惠,超级的实惠。

    土特产:煎饼、孔府家酒。

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