探索鲁酒复兴的核心竞争力

2009-3-17 17:39:27 《中国酒业》杂志2008年第12期 张德伟 评论(0人参与)

  鲁酒是中国白酒产业的中坚力量,资源、规模、实力、文化、历史都具有一定的优势,但鲁酒也有“点背”的时候,鲁酒因“糖酒会之痛”、“历史文化遗产之痛”、“中国名酒之痛”、“产业政策之痛”等几大原因,导致先天没利用好综合竞争资源,又在九十年代末的一次“勾兑事件”等重大战术上的失败导致盛极而衰,进而暴露出鲁酒企业战略上的不成熟,不理性,结果沉沦至今,尚未真正醒悟到失败的原因到底在哪里。 

  正如业内人士分析的,鲁酒不缺文化、不缺战略、不缺战术,不缺技术、不缺资源,那么到底缺什么?缺的是对市场的冷静的通透性判断和掌控大势崛起时机的能力! 

  曾记得,93年孔府家酒,伴随电视剧《北京人在纽约》的热播,迅速串红,勾起了当时打拼男人们的儿女情节,引发当时社会对“家”的深入理解,创造并迎合了当时社会人们的一种心理需求。在家文化上,与消费者价值观产生共鸣,紧接着,刘晓庆主演的《火烧阿房宫》又把兰陵酒推上了高潮,鲁酒的迅猛发展之势,令川酒都瞠目结舌,真担心鲁酒把川酒的位置取代了!然而到了97年,鲁酒随着秦池的“标王事件”爆发,鲁酒开始走下巅峰,直到今天,虽然有“八大金刚”崛起而坚挺在山东白酒市场,扮演“本地虎”的角色,凭借家门口的优势,与打到家门口的“过江龙”进行顽抗,但还没有哪个品牌真正挺起鲁酒在全国市场再度崛起的大旗!鲁酒的真正领袖还没有诞生! 

  时势造英雄,乱世出豪杰,在平和的竞争环境中,如何成为“市场黑马”? 

  关于鲁酒的市场分析和研究,有些专家论述得很有水平,山东的文化底蕴,山东的经济实力,山东的悠久历史都是无可比拟的,山东白酒的市场战略也可圈可点,营销战术更是层出不穷,但就是难以成为行业领袖,更难以称雄于全国市场! 

  白酒行业,太多的是企业主、经销商的声音,几乎都是经验主义、模仿创新主义、潮流主义、跟风主义、销售、广告、公关、促销、渠道管理等常规武器,常规武器只能打自卫反击战,要想进攻对手,要想颠覆创新,要想迅速成为行业新霸主,必须有雄心和信心;此外,并不可少的是方法,颠覆传统营销的方法;再有就是实力,制造“核武器”的能力和爆发“核武器”的控制力;剩下的就是时机了,时机有时可以自己创造!等待时机不如创造时机! 

      完成这次跨越,鲁酒企业需要一种力,一种“文化杀伤力”。笔者提到的“文化杀伤力”,不是简单的“文化力”,因为,有的文化就是纯粹的文字游戏或者无聊的历史典故,属于“不痛不痒”的文化,根本没有影响力,更何谈“杀伤力”?文化没有“市场杀伤力”,不能引起目标消费者的心理价值共鸣,还何谈市场营销的成功呢? 

      有的企业以为文化了,就时尚了,就可以高枕无忧了,这种文化是企业“自我陶醉”文化,根本不符合市场需求。看看白酒的包装,85%以上的包装是以古代文化为背景的,酒是古代文化的产物,但文化也必须与时俱进,现代人接受的都是现代文化教育和文明,心智早已经发生根本性的变化,与古代人的思维、文化根基、理解力早就大相径庭了。然而,为什么我们还抱着古文化,把古文化当成现代白酒营销的制胜法宝?难道这不值得我们每一个白酒企业深入思考? 

      对于鲁酒,机遇和挑战并存,不要怨天尤人,不要抱怨市场和对手,山东的“八大金刚”都有成为鲁酒王者的实力,但实力不等于真正的能力,只要方法得当,想成就全国霸业的梦想迟早会实现,白酒行业,缺少颠覆者,更缺少颠覆的思维!不要在白酒的圈子里打转转,走出白酒,看看其他行业的状况,可能就会有新的灵感,白酒企业在“白酒思维”的浸泡下,只能产生白酒的“逻辑动作”,只能制造出“常规营销武器”,只能打反击战,想成为强势进攻者吗?那么,请策划好你的“称王计划”,设计一个能引起全社会人们共鸣的精神文化理念,一种新的人文价值观,一种新的思想,让全社会的人都从内心深处感到一种心灵震撼,那么,你就赢了,因为你具备成为王者的最核心元素。 

      中小白酒企业研究过现代人的文化吗? 

  改革开放20年来,深刻影响中国人的是什么?对于消费者而言,特别是30~50岁之间的社会主流人士而言,最关键的是择业观念和选择的变化,每个人的角色除了不多的老板之外,其余的身份都是“打工仔”,这么一个群体逐渐形成的文化积淀是什么?竞争文化、勤奋文化、智慧文化、致富文化各是什么? 

      文化杀伤力如何提炼? 

      从目标客户的基本心理需求出发,白酒品牌当然需要,如想发财的需要什么心理诉求?想升官的需要什么心理诉求?想爱情成功的需要什么需求?想让客户满意需要什么?想保持健康需要什么? 

      他们都有一个共同的诉求——赢,赢是一种最高境界的竞争文化诉求,不是吗?赢得老板信任,赢得爱情,赢得财富,赢得学业成功,赢得客户订单,赢得身体健康…… 

      总之,“赢”是人类积极上进的动力和源泉,但却无人发现,往往身边的,有时才是最容易忽略的。 

      赢是欲望,是追求,是境界。我们已经进入新的世纪,一个“赢”的世纪,我们面临的是一个全新文化时代——赢文化时代,一个积极奋进、充满竞争的时代。 

      这里抛砖引玉,希望鲁酒企业能及时发现身边的文化现象,并上升为理论高度,成为真正靠现代白酒文化制胜的市场“黑马”,这种品牌文化价值观能引起与目标消费者文化价值观的共鸣,那么,这个品牌就有了成功的机会,把文化变成企业的核心竞争力才是发展之本。 

      但愿广大的白酒企业家们能勤思考,会思考,多思考,擅于跳出白酒行业的束缚来思考。这样,企业成为行业“黑马”的机会就不远了。

了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑:施红 分享到:
网友评论: 更多评论(0)
您的匿称:
验 证 码:
中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:wlb@hxjb.cn
华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才
Copyright ©2005-2015 cnwinenews.com, All Rights Reserved 北京华夏酒报文化传媒有限公司 版权所有
E-mail:wlb@hxjb.cn ICP备案:京ICP备11018637号