崔桂玲:信息化助推酿酒行业健康发展

2009-3-22 17:04:20 《华夏酒报》 菅蓁 评论(0人参与)
    改革开放以来,我国食品行业信息化发展迅速,信息技术的经济增长“倍增器”、发展方式“转换器”、产业升级“助推器”的作用,促进了食品行业的快速发展。

    根据中国轻工文章来源华夏酒报业联合会食品管理中心排名,液体乳、果汁及果汁饮料、糕点、罐头、淀粉行业近几年发展迅速走在前头。酿酒行业信息化发展则相对缓慢,信息交流的割裂,不利于国家政策的制定和行业管理;不利于企业经营决策,容易形成恶性竞争,造成企业人、财、物的浪费,有碍行业的健康发展。

   日前,《华夏酒报》记者就推进中国酿酒行业信息化的意义以及如何促进工业与信息化的融合,采访了工业和信息化部消费品司处长崔桂玲。

……详见《华夏酒报》3月23日2版。
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