聚会喝得起香槟吗？

　　无论如何愁云密布，商家还是一如既往希望在年底的关头冲一下业绩，今年的圣诞大餐的广告来的特别早，在11月初各种圣诞大餐以及年夜饭的广告就开始陆续出笼了。不过都是留着电话，喝什么酒倒没有提到太多。对于那种汽水畅饮的自助餐能不去还是不要去了，看着各种泡沫一个一个的破碎，难道你还想在自己的肚子里面再装一些泡沫吗？现在翻开中国社会科学院2005年出版的《2005－2009下一个大泡泡》是何等的讽刺啊！书中预测在2010年到2023年将会是一个前所未有的大萧条期，希望准备去喝一杯的朋友们都可以仔细阅读一下此书。

　　不少原来喜欢喝洋酒的朋友也开始转向了香槟，尽管原来一瓶不错的单一麦芽威士忌几个朋友小聚一下也非常写意，但是如果有女性朋友在场，尽管你不一定给她一个蒂芬尼的早饭，你还是可以给她一个香槟的夜晚。不过你要看紧你的荷包，一群人放开胃口喝威士忌或者伏特加，一晚上过万的消费金额是难以想像的，但是一晚上过十万元的香槟聚会是随时可能发生的。圣诞聚会的时候恐怕也只有香槟可以应时应景了，无论是关乎泡沫时代的美好回忆，还是针对西方传统的宗教节日，香槟就是聚会的借口了。去年北京一家高档夜店在平安夜的晚上买了一部新的宝马3系放在门口，告诉前来消费的客人，今天晚上的消费冠军可以把这部车开回家！非常直接的奖励计划。结果当晚前三名的消费金额分别是18万元、16万元、15万元，看来赔本的生意是没有人做的。当香槟出现的时候，基本上和在车市上面出现宝马6系的情况是一样的：豪华的汽车，迷人的香槟，这些都是在这样一个难以忘怀的美好年代才可以看到的。

　　这一季的007新片，邦德先生除了打得灰头土脸之外，继续大玩香槟调情的前戏。21部的007电影，邦德喝了35次香槟，22次马天尼，不过他所挚爱的Bollinge香槟尽管是英国皇室的首选，但是在辛康纳里时代的邦德先生都是选用香槟的极品——唐倍里翁香槟，从1979年的《太空城》以后邦德先生开始改喝Bollinge香槟了。看到这里你应该明白为什么女孩子们都喜欢香槟了：电影通过它的魅力，告诉女孩结婚的时候需要钻石，现在又告诉她们，在和心上人聚会的时候需要香槟。

　　不过按照后面最新的两部007电影来看，香槟尽管被认为属于催情高手的事前或者事后酒，但是依旧对妖娆的女性充满了不详的征兆：两位美艳女子和邦德先生云雨之后喝完香槟，一个是活埋在美丽的海滩，一个被浇满了沥青放在床上，只有邦德先生继续风尘仆仆南征北战，看来，Bollonge更适合男性饮用。

　　按照唐倍里翁修士酿造香槟时候的原意，人们是用美酒佳酿为宗教节日增添了罪的甜美气息，将喝酒这件事情增添了神圣化的气氛：我们喝酒的同时，被赦免了喝酒的罪。实际上枯燥的修道院一直是佳酿的诞生地，无论是之前《福音书》里面的葡萄酒还是后来在隆重庆典时候的香槟，法国的香槟酒历史与基督教的历史息息相关。在圣诞节这个全世界最隆重的宗教节日的时候，你难道会在家里独处吗? 生活总要继续，哪怕是今天海啸滔天。我们的努力总是需要鼓励，而这个时候又怎么能够缺少香槟呢？