伊利发展工业旅游，显著提升消费者信心

　　伊利集团不但是国内最大的乳品加工企业之一，也是工业旅游的知名景区。自2005年以来，伊利集团积极从事工业旅游的推广、宣传工作，引导消费者走进企业参观，有效扩大了伊利的社会影响力。今年一季度，伊利集团在全国24个多个生产企业的工业旅游累计接待消费者参观近20万人次。

　　伊利推动工业旅游的根本出发点是为了与消费者建立积极的互动，赢得消费者的信任，用消费者的双眼观察伊利乳品生产的整个过程：牛奶装罐、密封、打包、装箱；体验伊利所拥有的最先进的生产加工技术：操作人员直接在中央控制室就可以操作和监控原奶的验收、无菌处理、无菌灌装、入库和出库的全部四大环节；感受伊利科学、严格的管理制度和安全检测程序：伊利实行信息中央管理，自动采集样品检测，有效实现了产品追溯的安全防范系统，把供应链中的每一个环节都纳入质量控制系统，力求为消费者提供“100%健康、100%安全”的产品。

　　当乳业震荡，产品销售不畅时，伊利在工业旅游的基础上发起的“放心奶大行动”在提升消费者信心方面展示了巨大的功效。伊利集团积极邀请广大消费者、专家、学者和社会各界人士深入伊利生产第一线，亲身参与到伊利产品监督工作之中，用消费者的双眼见证伊利安全乳品生产的每一道流程。北京、内蒙、上海、广州、成都、安徽、黑龙江和江苏等全国31个省、市、自治区的数万名消费者、数百名国内媒体记者、数十名境外媒体记者亲眼见证了伊利在奶源管理、生产管理、质量管理等生产全过程开展的“放心奶工程”。伊利优质的奶源、严格的管理、先进的技术装备让到访者相信伊利这样的企业完全有能力为消费者提供安全放心的乳产品。在影响人群方面伊利不仅关注国内的消费者，同时也注意邀请国际媒体记者和国际友人参观伊利，为伊利乃至中国乳品的国际形象正名。

　　目前，伊利产品的整体销售额度已经恢复到了原来的90%左右，是目前中国乳品行业中市场恢复状况最好的企业之一。可以说，在恢复市场信心，重建品牌形象方面，伊利集团实施的“放心奶大行动”这一大型参与式公共活动效果最为突出，集中展示了伊利领导层对于自身实力的自信和对消费者心理的精准把握。“放心奶大行动”的成功得益于伊利数年来坚持发展工业旅游的成功经验和完善的计划安排。

　　据悉，以“放心奶大行动”为核心的伊利工业旅游的规模正在不断扩大，预计伊利年均接待游客将达到60万人次。伊利还将在传统的旅游项目基础上增加更多的科技知识和参与性的内容，丰富了工业旅游的内容，将加强与消费者之间的互动，用工业旅游的方式将消费者纳入到产品安全监督的体系之中，真正实现“天天都是开放日，人人都是监督员”的承诺。