武汉开建食品安全风险监测网

2009-5-18 8:51:49 《华夏酒报》秦杰阮鹏评论（0人参与）

　　6月1日，武汉市将开建全市食品安全风险评估监测网络。

　　据了解，这个网络包括食品安全监测体系，即由武汉市食安办确定食品安全抽检采样和食品安全监测点，将蔬菜、水果、食用植物油、面制品、豆制品等与老百姓日常生活密切相关的食品作为监测的重点。

　　根据食文章来源华夏酒报品企业和单位的类型、地区分布和密集度，今年在武汉市确定84个监测点，其中大中型食品流通企业，包括食品商场、食品超市、农副产品市场等，共选定监测点58个。食品餐饮消费企业共选定监测点26个。

　　此外，武汉市还将建立食品安全风险评估机构，该机构将汇集农学、兽医学、毒理学、流行病学等学科领域的专家，组织协调开展武汉市食品安全风险评估。
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