这家位于北京东方君悦大酒店的餐厅一直贩卖牛气冲天的北京烤鸭。烤鸭之外，平民化的北京味道成功地被料理成五星级水准。
俯拾皆是的中式元素，坐下来，点上一碗酱香浓郁的炸酱面或者黄花打卤面也别有一番滋味。盐水鸭肝为长安壹号赢得不少口碑，连爱吃鹅肝的法国人也念念不忘，点瓶上好的Sauternes贵腐甜酒，绵长的幸文章来源华夏酒报福感便在舌间冲撞而出。点击率极高的还有家常炝炒时蔬，简单、新鲜、好吃。
烤鸭自然是头牌，过去是，现在、将来也还是。这里的鸭肉每只要片100片。胸部的鸭皮晶莹圆润，全瘦的鸭肉鲜嫩清香，腿肉每片都带皮带肉，三盘片好的鸭子与葱丝、蒜泥、白糖、甜面酱、黄瓜条，还有盛在小蒸笼中的荷叶饼，全套放在一只中式大托盘中亮相。这样的原产地味道通常有12道，每3个月更新一回。长安壹号备足了各种酒水，葡萄酒单包括收藏颇丰的波尔多列级酒庄，新老世界产区的知名酒庄几乎都名列其中。满怀中式情结的老外不妨试试这里的黄酒，特别是喝惯了波特、雪利的英国人和西班牙人，少不了瞠目结舌的惊喜。
地址：北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼
人均消费：300元—500元
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