葡萄酒分级,路在何方

2009-6-7 19:45:26 《华夏酒报》 本报记者 评论(0人参与)
    正是因为《中国葡萄酒质量等级制》始终没有出台,中国葡萄酒行业内,年份、产区、品种、陈酿、树龄、酒庄等概念被炒得火热,并促使企业形成了五花八门的自我分级标准。

    质量等级制的缺失,同时也影响到了葡萄种植基地的发展。对于酒品质量的不重视,直接导致对于葡萄质量要求的放松,无论大型企业还是小型企业,全部把发展葡萄基地的重要性提到很高的高度,但对于这一投文章来源华夏酒报入大、回报慢的项目,又无一例外地缺少足够的重视与投入。

    实行葡萄酒产品质量分级管理制的无疑是正确的,但是,这一制度由谁制定,如何实施,依然存在诸多疑问。尽管国外已经有很多很成熟的法律法规、管理方法,我们似乎有章可循,然而等级和产品价格之间有着紧密的联系,利益与制度之间的博弈始终都会存在。

……详见《华夏酒报》6月8日4、5、6、7版。
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