“Invito 意吻陶”——意大利美食餐厅

2009-7-1 9:06:12 《华夏酒报》 美通社 评论(0人参与)

  坐落北京朝阳公园湖畔蓝色港湾内的“Invito 意吻陶”,是一个全新概念的综合意大利美食餐厅。该餐厅集托斯卡尼式美食、时尚的户外咖啡厅以及潮流的休闲酒吧于一身。



  餐厅取名来自意大利文“invitation”(邀请)一词,概念源于具有别墅风格的美食餐厅,以出色的个人化服务、特色的松露菜式以及传奇的佛罗伦萨牛扒著称。

  便餐店式的湖畔咖啡厅售卖正宗的意大利小食,“餐前小食”(Aperitivo)时段尤为出名,夏天,每天下午5至8时将在户外提供开放式的自助餐与鸡尾酒。

  酒吧提供了各种时尚经典的鸡尾酒精选,特别为私人宴会、派对和活动而设。

  “Invito 意吻陶”以意大利矜贵食材——黑松露及白松露为灵感的菜单,不断地为宾客呈献多款“以最顶级时令食材烹调的菜式”。让人神往的松露食材不仅体现在“Invito 意吻陶”餐厅的特色菜式上,甚至可以灵活地削屑到“Invito 意吻陶”咖啡厅的批萨饼上。

  在3月至11月,“Invito 意吻陶”的黑松露自法国的培里哥尔 (Perigord) 进口,这时正值黑松露的当季季节;在10月至12月间则有来自意大利艾尔伯(Alba) 的白松露。从当地的市场拍卖所得,每磅的松露价值200美元,甚至更高,是现今世上最昂贵的食材之一。除了在欧洲进口的松露外,也可以从澳洲的塔斯马尼亚进口到这种脆弱的天然块菌。

  餐厅内最具特色的菜式要推荐人民币888元/位的佛罗伦萨和牛排,它质地鲜嫩到甚至可以用勺子都能切开。牛肉来自强壮的白色契安尼那牛只,它以”世界上最古老的牛种”而闻名。

  “Invito 意吻陶”拥有丰富的佳酿,其中包括了许多鲜为人知的小葡萄酒庄,当然少不了来自世界各地主要葡萄酒区的名酒。餐厅还提供杯装供应的陈年佳酿。

  “Invito 意吻陶”咖啡厅具有休闲与时尚的风格,主要提供有特色的薄饼、三文治、意大利粉、沙律、汤以及传统意大利甜品和价格合理的意大利雪糕。每天下午5时至8时的“餐前小食”时段包括了开放式自助餐及鸡尾酒一杯,只需人民币88元,其他食物价钱亦相宜。

  “Invito 意吻陶”幽雅时尚的酒吧区提供了各款经典的鸡尾酒。美酒、迷人的伴侣和柔和的灯光折射出多彩氛围凝聚成潮流人士最佳的相会之地。酒吧提供了各种最时尚经典的鸡尾酒和各种品质上乘的干邑、烈酒文章来源华夏酒报、威士忌、甜酒、香槟以及品种齐全的葡萄酒精选。

  舒适和暖的美食餐厅大方简洁,光滑的白色大理石地板与心旷神怡的颜色与材质配合完美,湖畔咖啡厅以木地板、又深又圆的壁龛窗户以及橡木和羽毛等天然材料彰显其“自然与诗意”的特色;幽雅的休闲酒吧带有托斯卡尼绅士俱乐部式的怀旧色彩—— 深棕色的墙、垂立的大镜、大量的羽毛家俱和柔和的灯光。“Invito 意吻陶”非常适合私人宴会,社交活动、生日和公司派对、企业聚会以及葡萄酒品尝会。                
                  


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