葡萄酒品评（酒店）

　　品种：赤霞珠56%，梅洛44%
　　年份：2005年

　　产区：南澳石灰岩海岸，有着著名的“世界七大葡萄海岸”之称，位于阿德莱德省会和墨尔本之间，拥有海洋与大陆完美结合的温度和气候，充足的阳光。这里适量可靠的降雨量，丰富的土壤矿物质、稳定的水资源和不受污染的最佳生态环境使它已经成为世界公认的顶级葡萄种植区。

　　此酒酒体黑红，澄清透明；香气丰富馥郁，有黑巧克力、黑加仑子、青椒，香气纯正。口感柔顺，易入口，结构感强，单宁柔和丰富，有回甜，尾味悠长。

　　品牌：ROSS
　　品种：西拉
　　年份：2004年

　　产区：巴罗莎谷。历史悠久的巴罗莎谷是澳洲葡萄酒产业中心，澳洲很多百年知名酒庄都是从这里起家，为避开炎热大陆型气候，葡萄园多设在海拔较高处，凉爽的海风让葡萄成熟期延长，土质则多为肥沃红土，非常适合生产酒体丰满的葡萄酒，也有澳洲最富盛名的最佳西拉产区，这里有500多个葡萄农家供应给60间酒庄。

　　这款酒颜色黑红，晶莹透明，有光泽。香气浓郁，橡木香持久并且含蓄，有丰富的水果味。酒体滑润，单宁柔和，口感清爽，协调性和结构感好，有回甜，甘草味、尾味持久。      &nbs文章来源华夏酒报p;   
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