湘酒产业振兴大有可为

　　“王烟酒鬼君山茶，湖南三绝走天下”。“湘酒”曾经在全国是与“湘烟”齐名的湖南产业，近年来，在“川酒”、“苏酒”等大力发展的同时，“湘酒”却失去了往日的辉煌，市场影响力和品牌影响力正在严重萎缩。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，“湘酒”产业的发展大有可为。

　　说起湖南，“湘烟”可以说是一面大旗，如今，“芙蓉王”和“白沙”这两个品牌在全国已是家喻户晓，但是“湘酒”却没能和“湘烟”一起走向全国。数据显示，20世纪90年代，湖南的白酒产量居全国前10位，现在却排到了10位之后，在高端白酒市场、商务用酒市场，大多被川酒、黔酒所把持。

　　翻开“湘酒”的版图，湘酒也不乏好品牌。武陵曾荣登我国17大名酒之列，酒鬼是全国闻名的酒品牌，白沙液、湘窖、开口笑、德山大曲、浏阳河、南洲大曲、湘之衡等也都在省内取得一定的市场份额。目前，湖南白酒市场总额高达80亿元，不过“湘酒”本土品牌却只有三分之一的市场份额。其中，长沙市就占整个湖南省白酒容量的1/4。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，本土品牌乏力，白酒品牌影响力欠缺是目前“湘酒”不能壮大的主要原因。另外，“湘酒”企业产量小，产品结构也急需调整。目前，高端白酒的消费占据湖南白酒消费市场的一半左右，但是“湘酒”总产量很小，不到30万千升，而湖南市场容量却在55万千升左右，其中，中高端白酒还不到5万千升。这就为外来白酒留出了30万千升左右的竞争空间。

　　尽管“湘酒”产业目前面临诸多问题，但是“湘酒”做强做大也拥有许多优势。

　　从地理位置来看，湖南气候、水分等环境类似四川、贵州，处于适宜的“酿酒带”、“酿酒区
域”；从原料来看，湖南作为粮食大省，有充足的酿酒原料；从历史来看，湖南拥有有悠久的酿酒传统；从市场来看，湖南综合消费水平在全国排前列，消费能力充足。

　　在高端市场，目前酒鬼酒靠着“原料独特，工艺独特，香型独特，洞藏独特，包装独特，文化独特”的优势，独创国内唯一的“馥郁香型”，2008年实现销售收入4亿元，在高档白酒市场，已占有一席之地，具备做强做大的潜力。而“浏阳河”品牌也依托其红色文化和伟人文化，先后获得了“中国驰名商标”、“全国重点保护品牌”等荣誉称号，其品牌价值上升到100亿元文章来源华夏酒报。

　　近年来，湖南政府也是准备借助“湘烟”的成功来打造“湘酒振兴”，届时，“湘酒”有望追赶湘烟，铸造新的“湘酒”辉煌。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。