黄酒如何迈过传统“那道“坎”？

    从日前一些黄酒企业相继公布的一季度及半年度年报的数据来看，业绩与赢利情况不容乐观。从产品时代到品牌时代，再到当前的心智时代，黄酒怎么来做好营销，提升品类价值，吸引更多的消费者关注黄酒，饮用黄酒，这是黄酒企业家们一直在思考的问题。

    目前，中国黄酒呈现诸侯割据的局面。绍兴黄酒在浙江市场占据绝对优势，在北京、成都、广州等主流城市和全国市场影响很大。上海老酒和嘉善黄酒主要把控上海市场。沙优在江苏做得不错，阿拉老酒主打宁波市场，锡山特黄在无锡有一定的口碑，谢村黄酒主要围绕西北市场，古越楼台在湖南创出了一片新天地……

    但是，随着近年来新型黄酒消费比例的扩大，传统黄酒的优势受到挑战。与葡萄酒相比，传统黄酒酒精含量高，加上有后劲，这对文章来源华夏酒报其产品竞争优势产生了一定弱化。那么，打上了传统烙印的黄酒如何才能迈过这道“坎”，与时俱进，实现黄酒产业的创新和突破？

……详见《华夏酒报》8月17日4版。
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